Skjem bort smaksløkene dine med denne oppskriften på honning- og soyamarinert kylling. Kyllingen serveres med en knasende peanøttsalat, samt rotfruktfries med kremet aioli som dipp.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
25 g
Honning
½ stk
Chili
20 g
Saltede peanøtter
(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)
20 g
Asiatisk dressing
(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete, Sesam)
1 stk
Agurk
25 ml
Soyasaus
(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)
500 g
Poteter
1 stk
Hvitløk
300 g
Strimlet kyllingbryst
75 g
Rødkål
40 g
Aioli
(Inneholder: Sennep, Egg)
10 g
Sesamfrø
(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)
1 stk
Knollselleri
(Inneholder: Selleri)
½ ts
Salt til poteter
1 ss
Olje til marinade
½ ss
Olje til steking
½ ss
Olje til salat
¼ ts
Sukker til salat
¼ ts
Salt til salat
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skjær potet og knollselleri (uskrelt) i 1 cm tynne staver.
Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.
Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.
TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.
I mellomtiden, press eller finhakk hvitløk.
Bland hvitløk, honning, soyasaus, sesamfrø og olivenolje i en skål.
Bland kylling i marinaden.
Skjær agurk i tynne halvmåner.
Grovhakk peanøtter.
Del chili i to på langs, fjern frø og finhakk.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek kylling med marinade i 4-5 min, eller til brunet og gjennomstekt. Snu av og til.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
I mellomtiden, bland agurk, peanøtter, rødkål, asiatisk dressing, olivenolje, sukker, salt og en klype pepper i en stor skål.
TIPS: Server dressingen ved siden av hvis barna er skeptiske.
Anrett kylling, pommes frites og salat på tallerkener.
Hell resterende marinade over kyllingen.
Topp med chili.
Server aioli på siden.
TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.