Skip to main content

Chili con kjøttboller

Chili con kjøttboller

med rømme og korianderris

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Kombiner det beste fra det svenske og det meksikanske kjøkkenet med vår chili con kjøttboller! Kjøttbollene stekes og får godgjøre seg i en fyldig tomatbasert cajunsaus, og serveres på en seng luftig ris. En klatt rømme, et dryss koriander og en skvett sitrusfruktsaft fullender smaksbildet.

Tags:

Rask

•Mer grønt

•Proteinrik

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Sulfitter

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

390 g

Hakkede tomater

2 g

Røkt paprikapulver

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Koriander

1 stk

Vårløk

37.5 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 g

Chiliflak

1 stk

Paprika

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Basmatiris

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 stk

Egg til kjøttboller

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til saus

2 ss

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier798 kcal

Energi (kj)3339 kj

Fett27.6 g

Mettet fett11.1 g

Karbohydrater97.6 g

Sukker16.5 g

Protein41 g

Natrium934.1 mg

Framgangsmåte

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

2

I mellomtiden, skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp og en stor klype salt i en stor skål.

Form farse til kjøttboller (5 per person) med fuktige hender. Legg over på en tallerken.

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttboller og paprika under omrøring i 3-5 min, eller til kjøttbollene er brunet.

Tilsett Ay Cajun-ba, røkt paprikapulver, chiliflak og salt. Stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

4

Tilsett hakkede tomater og vann, og senk til middels varme.

La småkoke i 5-8 min, til sausen tykner og kjøttbollene er gjennomstekte.

VIKTIG: Kjøttbollene er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

TIPS: Tilsett en klatt smør for å gjøre sausen mindre syrlig.

5

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.

Grovhakk koriander.

Skjær sitrusfrukt i kvarte biter.

Vend koriander i kjelen med ferdigkokt ris rett før servering.

6

Anrett kjøttboller og ris i dype tallerkener.

Topp med vårløk, rømme og en skvett sitrusfruktsaft.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Hvitløkskrydret svinekjøtt

med caponata og spinatblandet potetmos

Kinesisk-inspirert svinekjøtt

med sesamkrydrede gulrøtter og srirachamajones

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

Gylne veganske nuggets

med mango-slaw, fries og srirachamajones

Kremet squashpasta og sprø prosciutto

med tomat, hvitløk og chiliflak

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Spicy vegetarstrimler

med ingefær- og hvitløksris og granateplesalat

Meksikansk kyllingbowl

med maissalsa og avokadocrema

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Ovnsstekt kyllingbryst

med bakte gulrøtter og fyldig løksaus

Svinekjøtt i kremet sennepssaus

med poteter og hvitløksstekte grønnsaker

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Asiatisk reketaco

med bang bang-saus og syrlig pico de gallo

Krydret kyllingbryst

med sprø salat og ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakt laks

med bakte rotfrukter og aioli

Røkelaks og dillkrydret potetsalat

med creme fraiche og syltet sjalottløk

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Italiensk rekerisotto

med ovnsbakte cherrytomater og fersk basilikum