Halloumiburger

Name: Halloumiburger med kremet pestodressing & potetbåter
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Middelhavske
Ingredients: 1 stk Løk; 50 g Majones; 15 ml Balsamico; 1 stk Briochebrød; 30 g Tomat; 200 g Grønn pesto; 30 g Halloumi; 500 g Salatblanding; 2 ss Poteter; etter behov Vann* (steg 3); Sukker* (steg 3)

med kremet pestodressing & potetbåter

Tags:Vegetar

Allergener:Egg•Sennep•Sulfitter•melk•gluten

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Forberedelsestid25 minutter

20 minutter

VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Løk

50 g

Majones

(InneholderEgg, Sennep)

15 ml

Balsamico

(InneholderSulfitter)

1 stk

Briochebrød

(InneholderEgg, Sennep, melk, glutenKan inneholdesoya, sesam)

30 g

Tomat

200 g

Grønn pesto

(InneholderSulfitter, melk)

30 g

Halloumi

(Inneholdermelk)

500 g

Salatblanding

2 ss

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

etter behov

Vann* (steg 3)

Sukker* (steg 3)

Næringsinnhold

Per porsjon

Per 100 gr

Kalorier786.175 kcal

Energi (kj)3289.3562 kj

Fett48.7 g

Mettet fett17.7 g

Karbohydrater53.87 g

Sukker10.4 g

Protein30.4975 g

Natrium0 mg

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°/220°C (varmluft). Skjær poteter (uskrellet) i 1 cm båter. Fordel potetbåtene på et stekebrett med bakepapir. Drypp over med en smule olivenolje* og krydre med en klype salt* og pepper*. Bland sammen og stek på øverste hylle i ovnen i 25-30 min, eller inntil gyldne.

Skjær halloumi i tynne skiver (3 per person). Skjær løk og tomat i tynne skiver.

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels varme. Stek løk under omrøring i 5-6 min. Tilsett balsamico, vann* [2 ss | 4 ss] og en klype sukker* i pannen og rør godt rundt. Stek i 3-5 min inntil løken er mørk og klissete. Overfør til en liten bolle og vask stekepannen.

Bland pesto og majones i en liten skål.

Varm burgerbrød i ovnen i 3 min, når det er 5 min igjen av steketiden til potetbåtene. Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek halloumi i 2 min på hver side.

Skjær burgerbrød i to og smør med kremet pestodressing. Fyll med salatmix, tomat, halloumi og karamellisert løk. Serveres med potetbåter og resterende salat dryppet med en smule olivenolje* ved siden av.