Skip to main content

Gresk-inspirert hakkebiff

Gresk-inspirert hakkebiff

med bulgurtabbouleh og smuldret feta

Recipe Development TeamOppdatert den August 28, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

802 kcal

Protein

:

46.3g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Middels

Rask

Barnevennlig

Eggfri

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Selleri
Gluten
Kamut
Khorasanhvete
Havre
Rug
Bygg
kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Bladpersille

4 g

Buon Appetito

250 g

Kjøttdeig av storfe

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Gluten, Kamut, Khorasanhvete, Havre, Rug, Bygg)

½ stk

Agurk

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Tomat

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Løk

100 g

Feta

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i leveransen

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

1 stk

Egg til biffer

¼ ts

Salt til biffer

¼ ts

Salt til dressing

1 ss

Olje til bulgur

Næringsinnhold

Kalorier802 kcal

Energi (kj)3356 kj

Fett44.2 g

Mettet fett20.7 g

Karbohydrater54.2 g

Sukker6.8 g

Fiber9 g

Protein46.3 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium464 mg

Potassium388.1 mg

Calcium61.7 mg

Iron1.5 mg

Framgangsmåte

Kok bulgur

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur, buljong og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 9-10 min, til 'al dente'.

Bland farse

2

Finhakk løk.

Smuldre feta.

Bland halvparten av løk, halvparten av feta, Buon Appetito, kjøttdeig, brødrasp, egg, salt og en klype pepper i en stor skål.

Stek hakkebiff

3

Form farse til biffer (2 per person) med fuktige hender.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek hakkebiff i 4-5 min på hver side, til gjennomstekt.

VIKTIG: Biffene er ferdige når de er uten antydning til rødt.

Bland dressing

4

Skjær sitrusfrukt i båter.

Finhakk persille.

Bland yoghurt, en klype persille, en skvett sitrusfruktsaft, salt og pepper i en liten skål.

Lag tabbouleh

5

Finhakk tomat og agurk.

Bland ferdigkokt bulgur, agurk, tomat, resterende løk, resterende persille, en skvett sitrusfruktsaft, olivenolje og en klype salt og pepper i en stor skål.

TIPS: Server grønnsaker separat hvis barna ikke liker dem.

Server

6

Anrett bulgurtabbouleh og hakkebiffer på tallerkener.

Topp med feta og sitrusfruktdressing.

Press eventuelt over sitrusfruktsaft.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Gresk-inspirert hakkebiff

med bulgurtabbouleh og smuldret feta

Sørøst-asiatisk svinekjøttbowl

med hvitløksris og stekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og sitrus

BBQ-marinert kylling

med paprikakrydret ris og gulrotsalat

Kaperspanert torsk

med ovnsbakte middelhavsgrønnsaker

Ovnsstekt kyllingbryst

med brokkolini og saus med karamellisert løk

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Mandelpanert svinekjøtt

med ovnsbakte grønnsaker og sennepsdressing

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Sweet & sour ananastofu

med paprika og jasminris

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Halloumitaco

med varm rødbeterelish og sitrusaioli

Cajunkrydrede vegetarbiter

med chimichurri og maisris

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

Middelhavskrydret laks

med perlecouscous og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk taco med buffaloglasert kjøttdeig

med eplesalat og hvitløksmajones

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet gouda

Cæsarinspirert kyllingsalat

med ovnsbakte grønnsaker og kremet dressing

Asiatisk nudel- og rekewok

med chilistekt pak choi og peanøtter