Skip to main content

Dansk gryterett og rødbeterelish

Dansk gryterett og rødbeterelish

med potet-pastinakkmos og persille

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

685 kcal

Protein

:

35.6g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Barnevennlig

Allergener:

Egg
Sulfitter
Hvete
Soya
Gluten

En varmende gryterett står på menyen i dag. Vår variant inneholder kjøttdeig, gulrot og en mengde deilige krydder. Vi serverer den med kremet pastinakkmos og en spennende rødbetsaus med rødløk og balsamico.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g

Bakepotet

1 stk

Rødbete

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

35 g

Tomatpure

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Bladpersille

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

4 g

Buljong

4 g

Røkt paprikapulver

1 stk

Pastinakk

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ dl

Vann (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

2 ts

Sukker (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

½ ss

Hvetemel (steg 5)

½ ts

Salt (steg 5)

2 dl

Vann (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier685 kcal

Energi (kj)2865 kj

Fett26.8 g

Mettet fett9.6 g

Karbohydrater75.1 g

Sukker27.2 g

Fiber10.2 g

Protein35.6 g

Natrium442.2 mg

Calcium0.4 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Lag pastinakkmos

1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Skrell og skjær potet og pastinakk i 2 cm biter.

Kok poteter og pastinakk i 11-13 min, eller til de lett kan stikkes i med en kniv. Hell av vannet. Tilsett melk [3 ss | 6 ss], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. Mos til mykt. Sett på lokk og sett til side.

TIPS: Tilsett en klatt smør for en ekstra kremet mos.

Lag rødbeterelish

2

I mellomtiden, skjær rødløk i tynne skiver. Riv rødbete (uskrelt) grovt.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en panne på middels høy varme.

Stek halvparten av løk og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i 3-4 min, eller til mykt. Tilsett rødbete, balsamico, sukker [2 ts | 4 ts] og en klype salt. Stek i 2-3 min, eller til mykt. Tilsett vann [1/2 dl | 1 dl] og kok videre i 5-6 min, eller til væsken er redusert.

Krydre med en klype salt og pepper. Overfør til en skål.

Forbered råvarer

3

I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.

Plukk persilleblad.

Stek kjøttdeig

4

Vask stekepannen, tilsett olivenolje [1/2 ss | 1 ss] og varm opp på middels høy varme.

Stek kjøttdeig og resterende rødløk i 4-5 min, eller til brunet.

Tilsett gulrot, Mamas Favoritt, røkt paprikapulver, soyasaus og tomatpure. Kok videre i 2-3 min, eller til gulrot begynner å bli myk.

Lag saus

5

I mellomtiden, bland vann [2 dl | 4 dl], kyllingbuljong, salt [1/2 ts | 1 ts] og hvetemel [1/2 ss | 1 ss] i en skål. Rør til klumpefritt.

Hell blandingen i stekepannen. La putre i 5-6 min, eller til tyknet.

Smak til med en klype salt og pepper.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rød.

Server

6

Anrett potet-pastinakkmos på tallerkener.

Hell over gryterett og pynt med persilleblad.

Legg rødbete-relish på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Rødbetoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kjapp misostekt sopp-girasoli

med tomat, Grana Padano og ruccola

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Honning- og sennepsglasert laks

med sautert purre og krydrede rotfrukter

Marinerte svinekoteletter og perlebygg

med høvlet ost

BLT-brioche

med kremet ranchdressing og eplesalat

Sprø BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Rustikk rotgrønnsak- og kjøttbollesuppe

med stekt grønnkål og gremolata

Rask kyllingwok

med sataysaus og nudler

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Sitrusstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Amerikansk taco med buffaloglasert kjøttdeig

med eplesalat og hvitløksmajones

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Cæsarinspirert kyllingsalat

med ovnsbakte grønnsaker og kremet dressing

Indisk linsekarri

med blomkål og søt aprikoschutney

Indisk-inspirert aprikosglasert tofu

med kachumbersalat og kokosris

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Laksa med østerssopp og sukkererter

med salte peanøtter