Skip to main content
Logg inn
Logg inn
Klassisk hamburger

Klassisk hamburger

med karamellisert løk og pommes frites
4.0(63)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
: 
962 kcal
Protein
: 
32.5g protein
Samlet tid
: 
40 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Gluten
  • Melk
  • Hvete
  • Sennep
  • Sulfitter
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

300 g

Poteter

50 g

Brun Saus

(Inneholder: Melk)

1 stk

Agurk

12.5 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Sukker (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

1.5 ss

Smør (steg 4)

1 ss

Vann (steg 4)

½ ts

Sukker (steg 4)

¼ ss

Hvetemel (steg 5)

½ dl

Vann (steg 5)

1 ss

Vann* (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Kalorier962 kcal
Energi (kj)4024 kj
Fett55.7 g
Mettet fett93.9 g
Karbohydrater79.8 g
Sukker16.7 g
Fiber3.8 g
Protein32.5 g
•Bakeplate
•Stekepanne

Framgangsmåte

Lag pommes frites
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm staver.

Overfør til et stekebrett med bakepapir [2 brett, 4P]. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre.

Når potetene har 5 min igjen, skjær briochebrød i to.

Legg direkte på en rist og varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme. 

Sylt agurk
2

Skjær agurk i tynne skiver.

Bland hvitvinseddik [1/2 pose, 2P], sukker [1/4 ts | 1/2 ts], vann [1 ss | 2 ss] og en klype salt i en liten skål.

Vend agurk i væsken og sett til side. Hell ut væsken rett før servering. 

Lag burgere
3

Bland kjøttdeig, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en mellomstor skål.

Fukt hendene og form burgere (1 per person). Lag dem litt større enn briochebrødet.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek burgere i 4-5 min på hver side, eller til akkurat gjennomstekt. Overfør til en tallerken.

VIKTIG: Burgerne er ferdige når de ikke lenger er rosa i midten.

Karamelliser løk
4

Mens burgerne steker, skjær løk i tynne skiver.

Varm opp stekepannen (ikke vask den) på middels varme.

Tilsett smør [1,5 ss | 3 ss] og løk. Stek i 5-6 min, eller til mykt.

Tilsett vann [1 ss | 2 ss], sukker [1/2 ts | 1 ts] og en klype salt. Bland godt.

Stek i ytterligere 3-4 min, eller til brunet og karamellisert. 

Lag saus
5

Strø hvetemel [1/4 ss | 1/2 ss] over løken. Rør inn vann [1/2 dl | 1 dl] og brun saus [1/2 pose, 2P].

Vend burgere i sausen og la putre i 1 min, eller til burgerne er gjennomvarme og sausen har begynt å tykne. 

Server
6

Smør litt aioli på briochebrødene og legg burger på nederste del.

Øs over løk og saus fra pannen.

Legg syltet agurk, pommes frites og resterende aioli på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe
Oppskrifter med svin
Løkoppskrifter
Oppskrifter med potet
Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt