Skip to main content
Cajunkyckling

Cajunkyckling

med krydrede poteter og salsa
4.5(378)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
629.6 kcal
Protein
46.3g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Sennep
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

1 pose

Bladpersille

15 ml

Balsamico

1 stk

Paprika

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

300 g

Kyllingbryst

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

2 stk

Tomat

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

500 g

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 ts

Sukker (steg 5)

Kalorier629.6 kcal
Energi (kj)2634.3 kj
Fett18.1 g
Mettet fett2.4 g
Karbohydrater70.7 g
Sukker15.3 g
Fiber9.1 g
Protein46.3 g
Kolesterol0.1 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Bak poteter
1

Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skjær poteter (uskrellet) i 2 cm store biter. Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje*, halvparten av cajunkrydderet og en klype salt* og pepper*. Bland godt. Stek øverst i ovnen i 25-30 min. TIPS: Bruk to stekebrett hvis det ikke er plass til alle potetene, så blir de jevnt stekt.

Forbered grønnsaker
2

Finhakk tomat og persille. Fjern frøene og finhakk paprika. Finhakk eller press hvitløk.

Paner kylling
3

Legg kyllingbryst mellom to ark med bakepapir. Slå kyllingen med en stekepanne eller en kjevle til den er ca. 2 cm tykk. Pisk egg* [1 stk | 2 stk] i en skål. Bland hvitløk, resterende cajunkrydder, panko og en klype salt* [¼ tsk | ½ tsk] og pepper* i en ny skål. Dypp kyllingen først i egg*, så i pankoblandingen til dekket.

Stek kylling
4

Varm opp en stekepanne på middels høy varme og nok olivenolje* til å dekke bunnen. Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gjennomstekt. Sett til side på en tallerken med kjøkkenpapir. VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Lag tomatsalat
5

Bland tomat, paprika og persille i en skål med balsamico, sukker* [1 tsk | 2 tsk]. Smak til med salt* og pepper*.

Server
6

Fordel kylling, salsa og krydrede poteter på tallerkener. Server aioli på siden.