Skip to main content
Amerikansk BLT-brioche

Amerikansk BLT-brioche

med kremet ranchdressing og eplesalat
Kalorier
1012 kcal
Protein
28.1g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Gluten
  • Melk
  • Hvete
  • Sennep
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

125 g

Bacon, skiver

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

1 stk

Tomat

½ stk

Salat

500 g

Poteter

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

1 stk

Gressløk

40 g

Ruccola

1 stk

Eple

4 g

Hello Sunrise

(Inneholder: Selleri, Sennep)

1 stk

Pastinakk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Kalorier1012 kcal
Energi (kj)4234 kj
Fett50.6 g
Mettet fett15.7 g
Karbohydrater112.9 g
Sukker24.2 g
Fiber12.1 g
Protein28.1 g
Natrium184.5 mg
Calcium1.1 mg
Iron0.1 mg
Bakeplate

Framgangsmåte

Ovnsbak fries
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet og pastinakk (uskrelte) i 1 cm tynne staver.

Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt, Hello Sunrise og en klype pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Lag ranchsaus
2

I mellomtiden, finhakk gressløk.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland hvitløk, rømme, majones, gressløk og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

Forbered grønnsaker
3

Skyll ruccola.

Skjær av rotdelen og trekk forsiktig salatbladene fra hverandre.

Skjær tomat i tynne skiver.

Halver eple, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Ovnsstek bacon
4

Fordel bacon på et nytt stekebrett med bakepapir når det gjenstår 15 min av potetens steketid.

Stek i ovnen i 13-15 min, eller til gyllent og sprøtt.

Varm brød
5

Del brød på midten og legg dem direkte på en rist i ovnen. Varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

Bland ruccola, eple, salt og olivenolje i en stor skål.

Server
6

Anrett fries og salat på tallerkener.

Smør brød med ranchsaus og fyll dem med bacon, salat og tomat. Krydre med en klype salt og pepper.

Server med resterende ranchsaus som dipp.