Roasted beetroot, butternut and lentil salad

Name: Roasted beetroot, butternut and lentil salad with Greek cheese dressing, dill and pumpkin seeds
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Europeiske
Ingredients: 1 stk Rødbete; ½ stk Butternutgresskar; 40 g Ruccola; 1 pose Dill; 1 pakke Grønne linser; 1 stk Squash; 1 stk Sitron; 50 g Gresk salatost; 4 g Jorda Rundt; 1 pakke Gresskarkjerner; 1 ss Olje til grønnsaker; ¼ ts Salt til grønnsaker; 1 ss Olje til steking; 1 ss Olje til salat; ¼ ts Salt til salat; ½ dl Vann til saus

with Greek cheese dressing, dill and pumpkin seeds

Spar opptil 1299 kr

Allergener:

Melk

•Egg

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Rødbete

½ stk

Butternutgresskar

40 g

Ruccola

1 pose

Dill

1 pakke

Grønne linser

1 stk

Squash

1 stk

Sitron

50 g

Gresk salatost

(Inneholder Melk)

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder Egg, Sennep)

1 pakke

Gresskarkjerner

(Kan inneholde Spelt, Peanøtter, Sesam, Hvete, Havre, Nøtter, Bygg, Kamut, Rug)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til grønnsaker

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Olje til steking

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

½ dl

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier540 kcal

Energi (kj)2259 kj

Fett32.1 g

Mettet fett8.3 g

Karbohydrater41.6 g

Sukker9.5 g

Protein17.3 g

Natrium135.7 mg

Framgangsmåte

1

2

3

4

5

6

Utforsk lignende oppskrifter

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Squashoppskrifter