Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

med guacamole, rømme og ostegratinert nachos

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Fysen på det aller beste fra det meksikanske kjøkkenet? Våre quesadillas med BBQ-krydret pulled pork gir deg en smakfull fiesta med spennende farger og dufter. Ostegratinert nachos er det perfekte tilbehøret, som toppes med friske og fargerike ingredienser og serveres med mild rømme og deilig guacamole.

Allergener:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

•Milk

•Gluten

•Hvede

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

35 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Pulled pork

1 stk

Løk

60 g

BBQ-saus

5 g

Tex-Mex

75 g

Tortillachips

150 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

1 stk

Lime

1 stk

Avokado

1 stk

Tomat

1 stk

Rød chili

1 stk

Koriander

150 ml

Rømme

1 stk

Vårløk

8 stk

Små tortillabrød

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til guacamole

¼ ts

Salt til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier1438 kcal

Energi (kj)6017 kj

Fett80.7 g

Mettet fett32.9 g

Karbohydrater111 g

Sukker21.6 g

Fiber12.4 g

Protein57.2 g

Calcium1.4 mg

Iron0.1 mg

Framgangsmåte

Lag pulled pork

1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Finhakk løk.

Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels varme.

Stek løk i 1-2 min, eller til den mykner.

Tilsett kjøtt, sky fra pakken, vann [1/2 dl | 1 dl] og Tex-Mex i kjelen.

La småkoke under lokk i 12-14 min.

Forbered topping

2

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.

Del chili i to på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Plukk og grovhakk korianderblad.

Grovhakk tomat.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje.

Mos avokado med salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

TIPS: Tilsett eventuelt en skvett olivenolje i guacamolen.

Forbered quesadillaer

3

Halver lime.

Tilsett BBQ-saus i kjelen med kjøtt. Riv kjøtt i strimler med to gafler.

Fordel pulled pork mellom tortillabrød. La det være igjen en 3 cm bred kant.

Topp pulled pork med halvparten av osten. Krydre med salt og en klype pepper, og press over en skvett limesaft.

Brett tortillabrød til halvmåner.

Gratiner nachos

4

Fordel tortillachips i en ildfast form med stekepapir og topp med resterende ost.

Gratiner i ovnen i 4-5 min, eller til osten har smeltet.

Stek quesadillas

5

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Legg quesadillaer i stekepannen og press flat med en stekespade.

Stek i 1-2 min på hver side, eller til de får en gyllenbrun farge. Snu forsiktig og gjenta på den andre siden.

TIPS: Stek quesadillaer i omganger ved behov.

Server

6

Anrett quesadillas på tallerkener.

Topp nachos med koriander, vårløk, tomat og chili.

Server med rømme og guacamole i skåler.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinvendte nudler og stekte grønnsaker

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Kremet baconpasta

med ovnsbakte grønnsaker og grønn pesto

Indisk Butter Chicken

med gul basmatiris og fersk spinat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Glasert laks

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

Sterk torskeburger

med syltete grønnsaker og srirachamajones

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Toskansk kjøttdeigpasta

med grønnkål og fersk oregano

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med oreganobakte poteter og hvitløksmajones

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte kyllinglår

med sprø pommes frites og grønn salat

Krydret smørstekt ørret

med kremet orzo og frisk agurk

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Rask butter chicken

med basmatiris og agurk- og gulrotsalat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indonesisk bowl med sataykylling

med kålrabi og sesamstekte sukkererter

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

BBQ-glasert blomkål og potetmos

med ristede kikerter og reddik- og agurksalat

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Brasiliansk-krydret seigryte

med jasminris og koriander

Indisk-inspirert hyse

med kachumbersalat og kikertkarri

Pannestekte laksekaker

med ovnsbakte rotgrønnsaker og kålsalat

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Fargerik misoglasert kikertbowl

med avokado og sushi-inspirert ris

Soltørket tomat- og ricottapasta

med sprø valnøtter og fersk basilikum

Thailandsk kidneybønnekarri

med sitrongressris og sterk chiliolje

BBQ-krydrede pulled pork-quesadillas

med guacamole, rømme og ostegratinert nachos

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Marinert biffburger og pestodressing

med potetbåter og karamellisert løk