Skip to main content

Italienske oppskrifter

Balsamicoglasert laks

Balsamicoglasert laks

Balsamicoglasert laks

med ostetoppede poteter og tomatsalat

Spar opptil 1299 kr

Herlig oppskrift på balsamicoglasert laks med ostebakte potetbåter. Når potetene står i ovnen, har vi tid til å blande sammen en frisk salat av tomat, basilikum og ruccola. Vi topper den stekte laksen med balsamicoglaze og topper alt med pestodressing, som passer like godt til både laks og poteter.

Tags:

Barnevennlig

•Hvetefri

•Rask

Allergener:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Egg

•Milk

•Pesce

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

24 ml

Balsamico

2 g

Mamas Favoritt

1 stk

Hvitløk

1 stk

Basilikum

50 g

Kremet pestodressing

40 g

Ruccola

20 g

Finrevet ost

1 stk

Tomat

250 g

Laksefilet

500 g

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til fisk

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Sukker til glaze

Næringsinnhold

Kalorier666 kcal

Energi (kj)2786 kj

Fett36.3 g

Mettet fett6.8 g

Karbohydrater51.9 g

Sukker5.6 g

Fiber4.3 g

Protein34.9 g

Kolesterol100 mg

Natrium57.5 mg

Potassium0.5 mg

Calcium8.8 mg

Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Bak poteter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrellet) i båter.

Fordel potetbåter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, skjær tomat i 1 cm biter.

Grovhakk basilikum.

Press eller finhakk hvitløk.

Skyll ruccola.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir og krydre med Mamas Favoritt.

Stek fisk

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne til middels høy varme.

Stek laks med skinnet ned i 3-4 min.

Snu og stek i ytterligere 3-5 min, eller til gjennomstekt. Overfør til en tallerken og dekk til.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Bland salat

4

I mellomtiden, bland tomat, basilikum og ruccola i en skål, og krydre med en klype salt og pepper. Du kan eventuelt tilsette en skvett olivenolje.

Tørk av stekepannen og varm opp til middels varme.

Tilsett balsamico og sukker og la putre i 1-2 min, til lett tyknet. Ta av varmen.

Tilsett ost

5

Når det gjenstår 4-5 min av tiden til potetene i ovnen, bland inn finrevet ost, hvitløk og en ny skvett olivenolje over potetbåtene. Sett stekebrettet tilbake og bak de siste 3-4 min, til osten er gyllen.

Server

6

Anrett poteter, laks og salat på tallerkener.

Topp laks med en liten skje balsamico og øs resten over salaten.

Server kremet pestodressing ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med pesto

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Honning- og sennepsglasert svinefilet

med pæresalat og ovnsbakt potet

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet tomat- og basilikumlaks

med spaghetti og gulrot- og spinatsalat

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

BBQ-kjøttdeigtaco

med syrlig coleslaw og syltet rødløk

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Middelhavskrydret fattoushsalat og reker

med sesambakte brødpinner og couscous

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Rask asiatisk kjøttdeigbowl

med nudler, peanøtter og koriander

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Kjapp hoisinglasert ørret

med pak choi-salat og asiatisk majones

Pokebowl og vegetarstrimler

med mango, agurk og hvitløksris

BBQ-vegetarnuggets og hvitløksmos

med smørstekte grønnsaker og sitronmajones

Thailandsk 'cashew chicken'

med kokosris og fersk thaibasilikum

Ecuadoriansk chaulafán - stekt ris og kylling

med stekte grønnsaker, chili og koriander