Skip to main content
Asiatisk kyllingwok

Asiatisk kyllingwok

med sataysaus, brokkoli og nudler
4.0(47)
Kalorier
716 kcal
Protein
50.8g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Peanøtter
  • Soya
  • Gluten
  • Hvete
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

125 g

Brokkoli

½ stk

Løk

1 stk

Sitrusfrukt

50 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

1 stk

Hvitløk

150 g

Udonnudler, tørkede

(Inneholder: Gluten, Hvete)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete)

300 g

Strimlet kyllingbryst

1 stk

Paprika

40 g

Søt chilisaus

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ss

Olje til saus

1 dl

Spart nudelvann

Kalorier716 kcal
Energi (kj)2995 kj
Fett17.2 g
Mettet fett3.1 g
Karbohydrater85.2 g
Sukker24.5 g
Fiber8.9 g
Protein50.8 g
Natrium225.8 mg

Framgangsmåte

Stek kylling
1

Kok opp saltet vann i en kjele.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Krydre kyllingstrimler med en klype salt.

Stek kylling i 4-5 min, eller til gjennomstekt og brunet. Vend av og til. Sett til side på en tallerken.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rosa.

Forbered råvarer
2

I mellomtiden, skjær løk i 1 cm båter.

Skjær brokkoli i 2 cm buketter.Skjær stilken (skrell om nødvendig) i 2 cm store biter.

Skjær paprika i 1 cm strimler.

Press eller finhakk hvitløk.

Skjær lime i båter.

Stek grønnsaker
3

Vask stekepannen og varm opp olivenolje på høy varme.

Stek brokkoli, paprika, løk, hvitløk, salt og en klype pepper i 7-8 min, eller til mykt.

I mellomtiden, bland sataysaus, soyasaus, søt chilisaus, en skvett limesaft og olivenolje i en liten skål. Smak til med en klype salt og pepper.

TIPS: Tilsetter du en skvett vann i stekepannen blir grønnsakene fortere ferdige.

Kok nudler
4

Legg nudler i det kokende vannet, og kok i 4-6 min, eller til myke.

Spar litt nuddelvann i en kopp før du heller ut resten av vannet.

Skyll nudler under kaldt vann.

Bland nudler sammen med grønnsaker i stekepannen.

Bland sammen
5

Tilsett kylling, nuddelvann og en skvett limesaft. Bland godt, og varm opp i 1 min.

Tilsett en ekstra skvett nuddelvann hvis sausen virker for tykk.

Server
6

Anrett kylling med nudler og grønnsaker i dype tallerkener.

Topp med en skvett limesaft om ønskelig.