Skip to main content

Asiatisk kokosgryte

Asiatisk kokosgryte

med laks, nudler og koriander

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

856 kcal

Protein

:

36.4g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Middels

Melkefri

Allergener:

Fisk
Sennep
Hvete
Gluten

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 ml

Kokosmelk

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Gulrot

½ stk

Squash

1 ts

Ingefær

1 stk

Hvitløk

½ stk

Sitrusfrukt

½ stk

Koriander

½ stk

Chili

20 g

Gul karripasta

(Inneholder: Sennep)

150 g

Mie-nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olivenolje (steg 1)

½ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier856 kcal

Energi (kj)3582 kj

Fett51 g

Mettet fett23.9 g

Karbohydrater60.8 g

Sukker8.4 g

Fiber3 g

Protein36.4 g

Natrium6.3 mg

Potassium0.5 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Stek squash og gulrot

1

Kok opp lettsaltet vann* i en kjele. Skjær gulrot (uskrellet) i tynne, halve skiver. Skjær squash i 3 cm terninger. Varm opp en skvett olivenolje* i en annen kjele på høy varme. Stek squash og gulrot i 6-7 min, og sett til side i en skål.

Forbered grønnsaker

2

Riv ingefær og hvitløk fint. Skjær lime i båter. Grovhakk koriander [1/2 stk, 2P] og chili [1/2 stk, 2P] (inkl. frø). Varm opp en skvett olivenolje* i samme kjele på middels høy varme. Stek ingefær, hvitløk og halvparten av chili i 3-4 min. Tilsett karripasta og stek i 1-2 min. TIPS: Bruk mindre eller ingen chili hvis du ikke liker sterk mat.

Lag kokossaus

3

Tilsett kokosmelk, en skvett limesaft og en stor klype salt* i kjelen og la simre i 2-3 min.

Tilsett laks

4

Fjern skinnet fra laks og skjær i 3x3 cm terninger. Tilsett laks i kjelen med kokossaus så den er dekket og la simre i 5 min. TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten. Rør inn squash og gulrot like før servering.

Kok nudler

5

Tilsett nudler i kjelen med kokende vann*. Kok i 1-2 min, og skyll under kaldt vann* i en sil.

Servér

6

Anrett nudler og kokosgryte i skåler. Topp med koriander og resterende chili. Serveres med resterende limebåter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Kjøttkaker i brun saus

med kokt potet, gulrot og brokkoli

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Stekt flesk og løksaus

med smørstekt kål- og eplesalat

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Rask meksikanske halloumiwraps

med avokado og tortillachips

Kjøttdeigbowl med mongolsk glaze

med ingefær- og pak choisalat og bulgur

Hjemmelagde fiskekaker og kokte poteter

med råkostsalat og gressløkdressing

Kjapp gresk tomatorzo med salatost og oliven

med paprika og pinjekjerner

Lettsaltet torsk med bacon

med potetmos, hvit saus og brokkoli

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Rask sataykylling i bao-boller

med kålsalat og peanøtter

Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Meksikansk pastagrateng

med gouda og koriander

Asiatisk svinewok

med basmatiris og stekte grønnsaker

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Rask Goan Xacuti-krydrede vegetarbiter

med asiatisk slaw og jasminris

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask thailandsk kyllingsalat

med sataysaus og koriander

Kjapp misostekt sopp-girasoli

med tomat, Grana Padano og ruccola