Skip to main content

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

4.0(28)

Recipe Development TeamOppdatert den November 18, 2025

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

594 kcal

Protein

:

17.9g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Melkefri

Allergener:

Gluten
Hvete
Peanøtter
Sesam
Soya
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Nødder

Bli med på en kulinarisk reise til Asia med vår krydrede grønnsakskarri. Retten byr på dristige smaker og herlige farger, og slår garantert an rundt middagsbordet!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

½ stk

Paprika

1 stk

Koriander

1 stk

Sitrusfrukt

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

10 g

Ingefærpasta

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

250 g

Brokkoli

30 g

Rød karripasta

75 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Hvete, Sesam, Soya)

220 g

Udon nudler

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Chili

4 g

Ga-Laksa

1 stk

Løk

180 ml

Kokosmelk

Ikke inkludert i leveransen

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ss

Olje til steking

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til pasta

Næringsinnhold

Kalorier594 kcal

Energi (kj)2486 kj

Fett26 g

Mettet fett15.2 g

Karbohydrater67.8 g

Sukker20.1 g

Fiber11.5 g

Protein17.9 g

Kolesterol0.3 mg

Natrium146.4 mg

Potassium552.3 mg

Calcium69.2 mg

Iron1.4 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær brokkolibuketter og stilk i 2 cm store biter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper og dryss over brødrasp. Bland godt.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til myknet.

2

I mellomtiden, grovhakk løk.

Halver sitrusfrukt.

Skjær paprika i 1 cm tykke strimler.

Del chili på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk og paprika med en klype salt i 3-4 min, eller til myknet.

Tilsett Ga-Laksa og rød karripasta. Stek i 30 sek, eller til velduftende.

4

Tilsett kokosmelk, asiatisk woksaus, ingefærpasta og vann. Senk til middels varme og la småkoke i 2-3 min.

5

Tilsett nudler og la koke i 3-4 min, eller til nudler separeres.

Tilsett sitrusfruktsaft, salt og en klype pepper.

6

Anrett nudler og karrisaus i dype tallerkener.

Topp med brokkoli og koriander.

Dryss over chili og peanøtter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Fisketaco

med cajunmajones og tomatsalsa

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Asiatisk svinewok

med basmatiris og stekte grønnsaker

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Rask Goan Xacuti-krydrede vegetarbiter

med asiatisk slaw og jasminris

Indisk Keema Matar-kyllingkarri

med yoghurt og naanbrød

Krebinetter og persillesaus

med dillvendte poteter og grønne bønner

Dansk boller i karri

med basmatiris og eple- og mandelsalat

Kjøttfylt squash fra Midtøsten

med couscous and yoghurtsaus

Nohut Dürüm: Tyrkiske kikertwraps

med fries og syrlig yoghurtsaus

Tyrkisk svinekjøttkofta i pita og regnbuefries

Lag din egen - nyt sammen

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Tilapia i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Amerikansk BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

BBQ-marinerte vegetarbiter

med fries og eple- og kålsalat

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Middelhavskrydret laks

med dillbulgur og tzatziki

Woket svinekjøttdeig og nudler

med ingefærsaus og chili-agurksalat

Mais- og bacon blekksprutpizza

Lag din egen - nyt sammen