Amerikansk 'Philly cheesesteak'

Name: Amerikansk 'Philly cheesesteak' med sauterte grønnsaker og ovnsbakte poteter
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanske
Ingredients: 500 g Poteter; 140 g Bacon, terninger; 1 stk Paprika; 200 g Sjampinjong; 1 stk Løk; 1 stk Chili; 2 stk Stenovnsbakt baguette; 250 g Kjøttdeig av storfe; 4 g Ay Cajun-ba; 60 g Rødvinssaus; 100 g Mornaysaus; 25 g Revet mozzarella; 1 stk Vårløk; ½ ts Salt (steg 4); 3 ss Melk (steg 5)

med sauterte grønnsaker og ovnsbakte poteter

4.5(39)

Recipe Development TeamOppdatert den October 12, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

1193 kcal

Protein

:

59.8g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Gluten
Hvete
Sulfitter
Melk
Sesam
kan inneholde spor av allergener

Philly cheesesteak er en populær amerikansk sandwich som kommer fra Philadelphia. Vår variant inneholder kjøttdeig, stekt paprika, sopp og løk, og vi lager en nydelig ostesaus med mozzarella. Vi topper sandwichen med jalapeno, og serverer dem med potetbåter med bacon.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

140 g

Bacon, terninger

1 stk

Paprika

200 g

Sjampinjong

1 stk

Løk

1 stk

Chili

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

60 g

Rødvinssaus

(Inneholder: Sulfitter)

100 g

Mornaysaus

(Inneholder: Melk)

25 g

Revet mozzarella

(Inneholder: Melk)

1 stk

Vårløk

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt (steg 4)

3 ss

Melk (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier1193 kcal

Energi (kj)4994 kj

Fett49 g

Mettet fett21.3 g

Karbohydrater126.2 g

Sukker31.2 g

Fiber12.8 g

Protein59.8 g

Natrium50.6 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i 1 cm båter.

Fordel potetbåter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, eller til gylne.

2

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Stek bacon i 4-5 min, til gyllen.

Fjern frøene og skjær paprika i 1 cm staver. Skjær sopp i tynne skiver. Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Når baconet er ferdig, overfør til et fat med kjøkkenpapir.

Varm opp pannen på middels høy varme og tilsett en skvett olivenolje om nødvendig.

Stek paprika, sopp og løk i 4-5 min. Krydre med en stor klype salt og pepper. Sett til side i en skål.

3

Del jalapeno på langs, fjern frøene og skjær i tynne skiver.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Når potetene har 6 min igjen, legg baguette direkte på en rist og varm i ovnen i 5-6 min, eller til gjennomvarm.

4

Varm opp stekepannen på middels høy varme, og tilsett en skvett olivenolje om nødvendig.

Stek kjøttdeig og Ay Cajun-ba i 4-5 min, eller til brunet. Hakk opp kjøttdeigen med stekespaden. Rør inn salt [1/2 ts | 1 ts], en klype pepper og rødvinssaus. Ta pannen av varmen.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

5

Bland mornaysaus, mozzarella [1/2 pakke, 2P], melk [3 ss | 6 ss] og en klype salt i en kjele. Kok opp på middels varme under omrøring, til osten har smeltet, ca. 2-4 min. Tilsett litt mer melk om sausen føles for tykk. Senk til middels lav varme og la stå på varmen til servering.