Skip to main content
Amerikansk kjøttdeigpizza

Amerikansk kjøttdeigpizza

med fersk tomat og fyldig BBQ-saus
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den September 16, 2025
Kalorier
980 kcal
Protein
51.6g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Sennep
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

4 g

Panamat

250 g

Kjøttdeig av storfe

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sennep)

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

1 stk

Tomat

70 g

Tomatpure

1 stk

Pizzadeig

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

1 stk

Løk

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olje til steking

½ dl

Vann til kjøtt

½ ts

Salt til kjøtt

Kalorier980 kcal
Energi (kj)4100 kj
Fett36.4 g
Mettet fett13.9 g
Karbohydrater110 g
Sukker18.6 g
Fiber2.6 g
Protein51.6 g
Natrium67.5 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Forvarm ovnen til 250°C/250°C (varmluft).

Strø en god mengde mel på kjøkkenbenken.

Halver pizzadeig. Rull hver del ut med hendene eller en kjevle, og la hvile i 3 min.

Skjær rødløk i tynne skiver.

Finhakk eller press hvitløk.

TIPS: La deigen hvile på kjøkkenbenken i 10 min for å oppnå romtemperatur.

Brun kjøttdeig
2

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig i 3-4 min, eller til brunet

Lag saus
3

Tilsett tomatpure, hvitløk, vann og Panamat i stekepannen. La småkoke i 1-2 min, til sausen tykner noe.

Krydre med salt og en klype pepper.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Stek pizza
4

Etter 3 min, kjevle ut deigen til den er 25 cm i diameter og legg den over på et stekebrett med bakepapir.

Fordel kjøttsaus på pizzabunnene og topp med rødløk.

Topp med BBQ-saus og gouda.

Stek i ovnen i 12-13 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

Bland tomater
5

I mellomtiden, finhakk tomat.

Bland tomat med en klype salt og pepper i en skål. Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

Server
6

Garner pizza med tomat og skjær i stykker.