Skip to main content

Japansk 'Yaki udon'-nudler og kjøttdeig

Japansk 'Yaki udon'-nudler og kjøttdeig

med stekt pak choi, sopp og sesamfrø

4.0(346)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

727 kcal

Protein

:

42.2g protein

Samlet tid

:

15 minutter

Difficulty

:

Enkel

Superrask

Melkefri

Allergener:

Hvete
Gluten
Soya
Sesam
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter

Yaki udon er en japansk rett med tykke udon-nudler. I denne smakfulle varianten blandes de med hvitløksstekt kjøttdeig, sopp, pak choi og søt chilisaus, og toppes med sesamfrø for ekstra smak og krønsj.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

440 g

Udon nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

40 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

40 g

Søt chilisaus

1 stk

Pak choi

250 g

Kjøttdeig av storfe

200 g

Sjampinjong

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier727 kcal

Energi (kj)3040 kj

Fett28 g

Mettet fett9.7 g

Karbohydrater75.1 g

Sukker14.5 g

Fiber7.5 g

Protein42.2 g

Natrium1293.4 mg

Potassium765 mg

Calcium76 mg

Iron1.2 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær sopp i tynne skiver.

Skjær pak choi i tynne skiver, og separer det hvite fra det grønne.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Stek grønnsaker og kjøttdeig

2

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek sopp og den hvite delen av pak choi med salt i 2-3 min, eller til noe myknet. Sett til side på en tallerken.

Varm opp samme stekepanne på middels høy varme (uten å tørke av den først).

Stek kjøttdeig og hvitløk med salt i 4-5 min, eller til brunet.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Kok nudler

3

I mellomtiden, kok nudler i 1 min, eller til gjennomvarme.

Hell ut vannt og skyll nudler under kaldt vann.

Tilsett stekte grønnsaker, nudler, soyasaus og søt chilisaus i stekepannen med kjøttdeig. Stek i 1 min.

Server

4

Anrett nudler i dype tallerkener.

Dryss over sesamfrø og den grønne delen av pak choi.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt