Skip to main content
Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat
4.5(105)
Kalorier
908 kcal
Protein
50.5g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Soya
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

50 g

Soltørkede tomater

4 g

Buljong

4 g

Middelhavsdrøm

180 g

Conchiglie

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

150 g

Kålblanding

1 stk

Eple

½ stk

Gulrot, Julienne

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

Ikke inkludert i matkassen din

½ dl

Spart pastavann

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til saus

½ ss

Olje til salat

Kalorier908 kcal
Energi (kj)3800 kj
Fett36 g
Mettet fett14.3 g
Karbohydrater88.8 g
Sukker23.7 g
Fiber8.4 g
Protein50.5 g
Natrium392 mg
Calcium0.4 mg
Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Kok pasta
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok pasta i 12-13 min, eller til 'al dente'.

Spar pastavann i en kopp. Hell ut resten og legg pastaen tilbake i kjelen.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Stek kylling
2

Skjær hvert kyllingbryst i 3 skiver på et eget skjærebrett.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett kylling og kyrdre med salt.

Stek i 3-4 min på hver side, eller til brunet og gjennomstekt.

Legg over på en tallerken og dekk med folie. Sett til side.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker
3

I mellomtiden, skjær soltørkede tomater og løk i tynne skiver.

Lag saus
4

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av den først) på middels varme og stek løk og soltørkede tomater i 2-3 min, eller til myknet.

Tilsett matfløte, rømme, buljong, Middelhavsdrøm, pastavann, salt og en klype pepper. La småkoke i 1-2 min, eller til gjennomvarmet.

Vend ferdigkokt pasta i sausen.

TIPS: Tilsett en ekstra skvett pastavann om sausen virker tykk.

Bland salat
5

I mellomtiden, halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.

Bland kålblanding, eple, gulrot, olivenolje og en klype salt og pepper i en stor skål.

Server
6

Anrett pasta og saus i dype tallerkener.

Topp med kylling.

Server eple- og kålsalat på siden.