Skip to main content
Vegetarstrimler i vietnamesisk bahn mi

Vegetarstrimler i vietnamesisk bahn mi

med fersk urtesalat og srirachamajones
4.5(59)
Kalorier
995 kcal
Protein
31.6g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Soya
  • Hvete
  • Gluten
  • Sennep
  • Havre
  • Sesam
  • Egg
  • Hvete
  • Bygg
  • Nødder
  • Gluten
  • Spelt
  • Kamut
  • Peanøtter
  • Havre
  • Rug
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

200 g

Vegansk kebab

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sennep, Havre)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten)

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Gulrot

1 stk

Agurk

300 g

Poteter

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Hvete, Bygg, Nødder, Gluten, Spelt, Kamut, Peanøtter, Havre, Rug)

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Hvete, Gluten)

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Mynte

40 g

Søt chilisaus

50 g

Vegansk srirachamajones

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til steking

Kalorier995 kcal
Energi (kj)4164 kj
Fett44.6 g
Mettet fett53.6 g
Karbohydrater117.6 g
Sukker25.9 g
Fiber11.6 g
Protein31.6 g
Natrium460 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Lag fries
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med salt, sesamfrø og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, finhakk mynte.

Halver lime.

Skrell gulrot og agurk i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Lag salat
3

Bland en skvett limesaft, mynte, salt, agurk og gulrot i en stor skål. Sett til side.

Varm baguette
4

Legg baguette direkte på en rist i ovnen når det gjenstår 8 min av potetenes steketid. Stek i 7-8 min.

Stek vegansk kebab
5

I mellomtiden, varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek vegansk kebab med Ginger Ninja i 3-4 min, eller til brunet.

Tilsett soyasaus og søt chilisaus. Stek i 1-2 min, til glasert.

Server
6

Anrett fries på tallerkener.

Del brød i to på langs, og smør med srirachamajones.

Fyll brød med vegansk kebab og salat.

Server med resterende majones og salat.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image