Skip to main content
Vegetariske quesedillas

Vegetariske quesedillas

med sorte bønner og guacamole
4.0(93)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,309 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
817 kcal
Protein
24.5g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. Kveldens kulinariske reise går til Spania, for vi skal lage vegetariske quesedillas. Vi fyller våre quesedillas med løk, mais, svarte bønner, sriracha og hvitløk. Tilbehøret i dag er en smakfull avokadosalsa med tomat og lime og en kremet limerømme.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

1 stk

Hvitløk

1 pakke

Svarte bønner

2 stk

Tomat

1 stk

Avokado

1 stk

Sitrusfrukt

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Panamat

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

20 g

Sriracha

1 stk

Paprika

½ pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i leveransen

½ dl

Vann (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 5)

Kalorier817 kcal
Energi (kj)3420 kj
Fett34.1 g
Mettet fett12.3 g
Karbohydrater83.7 g
Sukker18.1 g
Fiber15.3 g
Protein24.5 g
Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Skyll svarte bønner under kaldt vann i en sil.

Overfør halvparten av bønnene til en liten skål og mos med en gaffel eller potetmoser. Krydre med en klype salt og pepper. 

Finhakk løk. Press eller finhakk hvitløk.

Skjær paprika i 1 cm biter. 

Lag fyll
2

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.Stek paprika og løk i 3-4 min, eller til mykt og gyllent. 

Tilsett, svarte bønner (hele og moste), Panamat, Ay Cajun-ba, sriracha, hvitløk, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper. Rør og stek i 1 min. 

Rør inn vann [1/ 2 dl | 1 dl]. La putre i 1 min, eller til vannet har fordampet.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Forbered quesadillas
3

Fordel fyll i tortillabrød (4 per person). Strø over revet gouda over fyllet og brett sammen.

Stek quesedillas
4

Vask stekepannen og varm opp på middels varme. 

Stek quesedillas i 3-4 min på hver side.

TIPS: Vær forsiktig når du snur quesedillasene slik at fyllet ikke faller ut. Bruk en stekespade.

Lag guacamole
5

Skjær lime i to. 

Skjær avokado i to, fjern steinen og bruk en skje til å ta ut innmaten.

Grovhakk tomat. 

Mos avokado med salt [1/ 4 ts | 1/ 2 ts], en stor skvett limesaft og rømme [1/ 2 pakke, 2P] i en skål. Rør inn tomat.

Server
6

Anrett quesedillas på tallerkener.

Server guacamole på siden.