Skip to main content

Middelhavsoppskrifter

Varm halloumisalat

Varm halloumisalat

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Får vi friste med en spennende salat proppet full av gode smaker? Vi ovnsbaker krydrede kikerter, tomat og paprika. Samtidig koker vi bulgur i buljong, så den får en herlig smak. Bulguren toppes med gyllen og sprø pannestekt halloumi, stekt rødløk og en forfriskende persilledressing.

Tags:

Rask

•Vegetar

Allergener:

Milk

•Hvede

•Gluten

•Celery

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

390 g

Kikerter

½ stk

Hvitløk

2 stk

Tomat

4 g

Panamat

75 ml

Rømme

1 stk

Bladpersille

250 g

Halloumi

85 g

Bulgur

60 g

Spinat

4 g

Grønnsaksbuljong

1 stk

Paprika

1 stk

Rødløk

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til grønnsaker

2.5 dl

Vann til bulgur

¼ ts

Salt til bulgur

½ ss

Olje til steking

½ ts

Sukker til karamellisert løk

¼ ts

Salt til karamellisert løk

¼ ts

Salt til dressing

Næringsinnhold

Kalorier845 kcal

Energi (kj)3534 kj

Fett44.1 g

Mettet fett24.1 g

Karbohydrater57.1 g

Sukker13.5 g

Fiber16.6 g

Protein44.6 g

Natrium569.9 mg

Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Skjær paprika og tomat i 2 cm store biter.

Hell av væske og skyll kikerter.

Legg tomat, paprika og kikerter på et stekebrett med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, Panamat, salt og pepper.

Bak i ovnen i 15-25 min, eller til myke.

Kok bulgur

2

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett bulgur, grønnsaksbuljong og salt.

Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 9-10 min, eller til 'al dente'.

Stek rødløk

3

I mellomtiden, skjær rødløk i tynne skiver.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, sukker og salt i 5-6 min, eller til løk mykner. Sett til side i en skål.

Stek halloumi

4

Skjær halloumi i tynne skiver (2 per person).

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek halloumi i 2-3 min på hver side, til gyllen.

Bland persilledressing

5

I mellomtiden, finhakk persille.

Finhakk eller press hvitløk.

Skyll spinat.

Bland hvitløk, persille, rømme, salt og pepper i en liten skål.

Vend ovnsbakte grønnsaker og spinat i kjelen med ferdigkokt bulgur. Smak til med salt og pepper.

Server

6

Anrett bulgursalat og halloumi i skåler.

Garner med stekt løk og persilledressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med halloumi

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinvendte nudler og stekte grønnsaker

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte sesampoteter og aioli

Kremet baconpasta

med ovnsbakte grønnsaker og grønn pesto

Indisk Butter Chicken

med gul basmatiris og fersk spinat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Middelhavs-inspirert köfte

med kremet tzatziki og gresk salat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Glasert laks

med fargerik grønnsaksris og fersk vårløk

Sterk torskeburger

med syltete grønnsaker og srirachamajones

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Toskansk kjøttdeigpasta

med grønnkål og fersk oregano

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med oreganobakte poteter og hvitløksmajones

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte kyllinglår

med sprø pommes frites og grønn salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert kylling i grønn karrisaus

med udonnudler og mangosalat

Japansk teriyakiglasert kjøttdeigburger

med sesamfries og pak choi-salat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Rigatoni og sprø prosciutto

med balsamicostekte tomater og basilikum

Cowboy-chiligryte med kylling

med basmatiris, mais og chimichurri

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Hyse i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Kremet kylling stroganof

med frisk eplesalat

Kjapp chili con carne

med sprø tortillachips og srirachadressing

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Napolitansk-inspirert rigatoni

med grønne oliven og cashewkrønsj

Rask reke- og bulgurbowl

med gresk salatost og rødbete

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Texmex-krydret tofu og maissalsa

med jasminris og rømmedipp

Koreansk bulgogi av biff

med ingefærris og kimchi-style pak choi

Ostefylte kyllingenchiladas

med avokadosalsa og tortillachips