Skip to main content
Varm halloumisalat

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing
4.0(471)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
720.7 kcal
Protein
40.3g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Paprika

4 g

Panamat

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 pakke

Kikerter

1 stk

Løk

2 stk

Tomat

4 g

Buljong

200 g

Halloumi

60 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

1 pose

Bladpersille

½ pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

etter behov

Sukker (steg 3)

4 dl

Vann (steg 2)

Kalorier720.7 kcal
Energi (kj)3015.4 kj
Fett32.6 g
Mettet fett18.7 g
Karbohydrater53.2 g
Sukker12.1 g
Fiber16.9 g
Protein40.3 g
Bakeplate
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Sett ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skjær paprika og tomat i 3 cm store biter. Skyll kikerter i en sil under kaldt vann*. Fordel kikerter, paprika og tomat på et stekebrett med bakepapir. Bland med panamat, en stor skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper*. Bak i ovnen i 15 min.

Kok bulgur
2

Kok opp en kjele med vann* [4 dl | 8 dl]. Tilsett bulgur og grønnsaksbuljong og kok i 9-10 min, eller til “al dente”. Hell av vannet og legg bulgur tilbake i kjelen.

Stek løk
3

Skjær rødløk i tynne skiver. Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek løk i ca. 5 min. Krydre med en klype sukker* og salt*.

Stek halloumi
4

Skjær halloumi i 2-3 tynne skiver per pers. Varm opp en stor skvett olivenolje* i den samme stekepannen på middels høy varme. Stek halloumi i 2-3 min på hver side, til gyldenbrune.

Bland persilledressing
5

Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.* Press eller finhakk hvitløk [1/2 stk, 2P]. Finhakk persille. Bland hvitløk, persille, rømme [1/2 pakke, 2P], en klype salt* og pepper* i en skål. Bland kikerter, paprika, tomat og spinat i kjelen med bulgur. Krydre med salt* og pepper*.

Server
6

Fordel kikertsalat med halloumi og løk i dype tallerkener. Drypp over persilledressing.