Skip to main content

Thai-inspirerte tunfiskkaker

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med reddik- og knutekålsalat og peanøtter

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

733 kcal

Protein

:

42.8g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Hvetefri

Melkefri

Proteinrik

Allergener:

Fisk
Peanøtter
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Nødder

Kjenn på smaken av Thailand med denne friske og fargerike retten! Våre tunfiskkaker med koriander serveres med jasminris og en sprø reddik- og knutekålsalat. Topp det hele med salte peanøtter og mynte, og nyt et smaksrikt og enkelt måltid!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

320 g

Tunfisk i vann

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Mynte & koriander

1 stk

Agurk

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

4 g

Ga-Laksa

80 g

Søt chilisaus

20 g

Sriracha

150 g

Jasminris

½ stk

Knutekål

75 g

Reddiker

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 stk

Egg til fiskekaker

2 ss

Mel til fiskekaker

¼ ts

Salt til fiskekaker

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier733 kcal

Energi (kj)3068 kj

Fett16.8 g

Mettet fett2.9 g

Karbohydrater110.3 g

Sukker30.5 g

Fiber7.2 g

Protein42.8 g

Kolesterol0.4 mg

Natrium37.5 mg

Potassium241.2 mg

Calcium32.2 mg

Iron1.2 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered fiskekaker

2

I mellomtiden, hell vann av tunfisk.

Finhakk mynte og koriander hver for seg.

Bland tunfisk, koriander, egg, hvetemel, Ga-Laksa, salt og en klype pepper i en stor skål.

Form farsen til kaker (3 per person) med fuktige hender.

Stek fiskekaker

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek fiskekaker i 8-10 min, eller til brunet og gjennomvarme. Snu med jevne mellomrom, og senk til middels varme når de er brunet.

Bland salat

4

I mellomtiden, skrell og skjær knutekål i 1/2 cm tynne staver.

Skrell agurk i lange bånd med en potetskreller.

Skjær reddiker i kvarte biter.

Halver sitrusfrukt.

Bland knutekål, reddiker, agurk, en skvett sitrusfruktsaft, olivenolje, salt og en klype pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

Forbered peanøtter

5

Knus peanøtter i posen med en kjevle eller en kjøtthammer.

Bland søt chilisaus og sriracha i en liten skål.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

Server

6

Anrett ris, fiskekaker og salat på tallerkener.

Topp med mynte og peanøtter, og server med søt chilisaus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Sweet chili-glasert ørret i bao-boller

med syrlig pak choi og syltet løk

Japansk 'Yaki udon'-nudler og kjøttdeig

med stekt pak choi, sopp og sesamfrø

Rask thailandsk rød karri og reker

med spinat og chiliolje

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fyldig calabrese- og cherrytomatpasta

med Grana Padano og hvitløks- og persillebrød

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Storfemørbrad og smørvendte persillepoteter

med pastinakk, brokkolini og sennepssaus

Italiensk aubergineparmigiana

med Parmigiano Reggiano, salat og krydrede fries

Udonnudler i rød karri- og sataysaus

med squashsalat og salte peanøtter

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Rask karibiskinspirert torsk

med kokosris og maisslaw

Tyrkiske kjøttkaker i krydret sitrussaus

med kremet perlecouscous og fennikelsalat

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Dragekjøttboller og søtpotetmos

En versjon til barn, en til voksne

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Indisk-inspirert hyse og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Vegetarisk gyoza- og nudelsuppe

med pak choi, gulrot og peanøttkrønsj

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli