Skip to main content

Asiatiske oppskrifter

Sticky ingefærnudler og peanøttkrønsj

Sticky ingefærnudler og peanøttkrønsj

Sticky ingefærnudler og peanøttkrønsj

med stekt sopp og brokkoli

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Umami er den femte grunnsmaken: Rik, dyp og full av smak. Her får du en nudelrett med woket sopp og brokkoli, vendt i en smakfull peanøttsaus med ingefær, hvitløk, sriracha, sataysaus, hvitvinseddik og knuste peanøtter. Retten toppes med vårløk, sesamfrø, chili og cashewnøtter, så er den klar for å nytes!

Tags:

Rask

•Vegetar

•Sterk

•Melkefri

•Mer grønt

•Under 650 kcal

Allergener:

Peanøtter

•Soya

•Gluten

•Hvete

•Nødder

•Sulfitter

•Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Hvitløk

½ stk

Chili

10 g

Sriracha

50 g

Sataysaus

(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

20 g

Cashewnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter, Rug, Sesam, Spelt, Hvete)

10 g

Ingefærpasta

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

250 g

Brokkoli

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

200 g

Sjampinjong

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

1 stk

Vårløk

150 g

Mie-nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Ketchup til saus

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til sopp

1 dl

Spart nudelvann

Næringsinnhold

Kalorier600 kcal

Energi (kj)2511 kj

Fett22.1 g

Mettet fett3.4 g

Karbohydrater71.9 g

Sukker14.3 g

Protein24.4 g

Natrium41.9 mg

Framgangsmåte

Bland saus

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Finhakk eller press hvitløk.

Grovhakk peanøtter.

Bland ingefærpasta, hvitløk, sriracha, soyasaus, sataysaus, ketchup, hvitvinseddik og peanøtter i en mellomstor skål.

TIPS: Tilsett sriracha etter smak - det er sterkt.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, skjær brokkolibuketter og stilk i 2 cm store biter.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Del chili i to på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Skjær sopp i tynne skiver.

Stek sopp

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek sopp med salt i 3-4 min, eller til brunet.

Kok nudler og brokkoli

4

Kok brokkoli og nudler i 4 min, eller til myknet.

Spar litt nudelvann i en kopp og sett til side. Hell ut resten av vannet.

Tilsett nudler

5

Tilsett nudler, brokkoli, soya- og sataysaus og nudelvann i stekepannen med sopp. Bland godt.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis nudlene virker tørre.

Server

6

Anrett nudler i dype tallerkener.

Topp med vårløk, sesamfrø, fersk chili og cashewnøtter.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Rekerisotto

med cherrytomater, spinat og basilikum

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rask sursøt kylling og udonnudler

med pak choi og ristede sesamfrø

Tortillachips-panert svinefilet

med maisslaw og hvitløkspotet

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Amerikansk 'BBQ pulled pork'-burger

med toppede nachos og jalapeno

Kinesisk-inspirert kylling i chiliglaze

med sesambrokkolini og fersk koriander

Stekt dorade og kremet estragonsaus

med brokkolini og mandler

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

BBQ-kjøttdeigtaco

med syrlig coleslaw og syltet rødløk

Kremet cajunkrydret baconspaghetti

med fersk ruccola og cherrytomater

Japansk kjøttdeigbowl

med syltet rødløk og asiatisk majones

Middelhavsinspirert hyse

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander

Sitronstekt dorade

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Kremet 'byggotto' og hvitløksstekte reker

med syrlig squash- og ruccolasalat

Sitronstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Ostepanert sei

med ovnsbakte poteter og cæsarsalat

Shawarmatallerken med vegetarstrimler

med valnøttsalat og hvitløksyoghurt