Skip to main content

Italienske oppskrifter

Stekt gnocchi og vegetardeigragu

Stekt gnocchi og vegetardeigragu

Stekt gnocchi og vegetardeigragu

med basilikum og finrevet ost

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Ragu er en italiensk gryterett som vanligvis serveres med pasta. Vi lager vår versjon med vegetarideig stekt med løk, gulrot, hvitløk, tomatpure og matfløte smaksatt med vår egen krydderblanding, Hello Sunrise. Raguen serveres med gyllen, pannestekt gnocchi og en frisk ruccola- og basilikumsalat som tilbehør.

Tags:

Rask

•Vegetar

Allergener:

Melk

•Selleri

•Sennep

•Gluten

•Bygg

•Soya

•Hvete

•Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

4 g

Hello Sunrise

(Inneholder: Selleri, Sennep)

180 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

1 stk

Hvitløk

400 g

Gnocchi

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

1 stk

Basilikum

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

40 g

Ruccola

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

35 g

Tomatpure

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

1 stk

Paprika

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til steking

1 ss

Olje til gnocchi

¼ ts

Salt til gnocchi

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til vegetarprotein

1 ss

Smør til saus

½ dl

Vann til saus

½ ts

Salt til saus

½ ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1008 kcal

Energi (kj)4216 kj

Fett54 g

Mettet fett21.6 g

Karbohydrater88.6 g

Sukker17.1 g

Protein35.3 g

Natrium592.9 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Finhakk løk.

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Finhakk eller press hvitløk.

Stek gnocchi

2

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje.

Varm opp med smør på middels høy varme.

Stek gnocchi under omrøring i 6-8 min, eller til gyllen.

Krydre med salt og en klype pepper.

TIPS: Tilsett ekstra olivenolje ved behov.

TIPS: Ikke kok gnocchi før steking.

Stek vegetardeig

3

Varm opp olivenolje i en ny stekepanne på middels høy varme.

Stek vegetardeig, løk, gulrot og salt i 4-5 min, eller til grønnsaker mykner noe.

Tilsett hvitløk og Hello Sunrise og stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Lag ragu

4

Tilsett tomatpure, matfløte, smør, vann, grønnsaksbuljong, salt og en klype pepper.

Stek videre i 2-3 min, til sausen begynner å tykne.

Bland salat

5

I mellomtiden, riv basilikumblader.

Skjær paprika i 2 cm store biter.

Skyll ruccola.

Bland ruccola, basilikum, paprika, salt og olivenolje i en stor skål.

Server

6

Anrett ragu i tallerkener og topp med gnocchi.

Dryss over finrevet ost.

Server med salat og en skvett olivenolje.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Svinekjøtt

med hvitløksflørt, soppsaus og ris

Kremet schnitzel

med løk, sjampinjong & potetmos

Soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Bánh mí av svinekjøtt

med sesambakte poteter og søt mangosalsa

Kinesisk svinewok

med jasminris og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

Vietnamesiske salatwraps med vegetardeig

med sitrussyltede grønnsaker og jasminris

Franskinspirert baconbaguette

med sennepsmajones og karamellisert løk

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Vegetardeigpai

med ostegratinert potetmos og salat

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Pokebowl og vegetarstrimler

med mango, agurk og hvitløksris

Indisk tandoorikrydret rekebowl

med kokosris og fersk mangosalat

Røkt paprika-panert kylling

med chilihonning og hvitløksdressing

Søt chililaks

med hvitløksstekte grønnsaker og jasminris

Grønne linselapper

med agurksalat og cashewnøtter

BBQ-vegetarnuggets og hvitløksmos

med smørstekte grønnsaker og sitrusmajones

Mild bønne- og paprikagryte

med gremolata og finrevet ost

Argentinsk 'Carne Asada' biffbowl

med fersk chimichurri og maissalat

Kinesiske Kung Pao-reker

med jasminris og stekte grønnsaker