Skip to main content

Stekt cajunlaks og sprø peanøttopping

Stekt cajunlaks og sprø peanøttopping

Stekt cajunlaks og sprø peanøttopping

med syrlig agurk- og paprikasalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Skjem bort middagsgjestene med perfekt stekt, cajunkrydret laks på en seng av luftig basmatiris med en syrlig paprika- og agurksalat med limedressing som tilbehør. Dryss over en sprø topping laget av peanøtter, hvitløk, chili, soyasaus og honning, og server med en klatt srirachamajones.

Tags:

Rask

Allergener:

Peanøtter

•Fisk

•Hvete

•Soya

•Gluten

•Sulfitter

•Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Honning

1 stk

Sitrusfrukt

40 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder)

1 stk

Agurk

300 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

150 g

Basmatiris

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

50 g

Vegansk srirachamajones

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

½ stk

Chili

1 stk

Salat

½ stk

Paprika

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Smør til glaze

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1140 kcal

Energi (kj)4771 kj

Fett67.6 g

Mettet fett13 g

Karbohydrater87.8 g

Sukker17.7 g

Protein47.5 g

Natrium146.3 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, grovhakk peanøtter.

Grovhakk salat.

Skjær paprika i 1 cm tynne strimler.

Skjær agurk i halvmåner.

Skjær lime i båter.

Del chili i to på langs, fjern frø og finhakk.

Lag topping

3

Varm opp en stekepanne på middels varme.

Tilsett smør, peanøtter, chili, honning og soyasaus. Stek under omrøring i 1-2 min, eller til gyllent og noe tyknet.

Tilsett sesamfrø i stekepannen med topping, og bland godt.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Stek laks

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk laks med kjøkkenpapir og krydre med Ay Cajun-ba og salt.

Stek med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu laks og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Bland salat

5

I mellomtiden, bland salat, paprika, agurk, olivenolje, salt og limesaft i en mellomstor skål.

Server

6

Anrett ris i dype tallerkener.

Topp med agurksalat, og deretter laks.

Dryss over sprø topping og server med en klatt srirachamajones på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Ristet kikert- og tomatsalat

med quinoa og persille

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Gyros-inspirert kylling

med myk perlecouscous og mild hummusdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Thailandsk torsk i søt chili- og soyamarinade

med kokosris og saftig mangosalsa

Ovnsbakte rotfrukter

med persillevinaigrette & spinatbulgur

Kremet perlecouscous

med bacon, sopp og spinat

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Sitronstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Koreansk bibimbap

med kjøttdeig og ingefærstekte grønnsaker

Meksikanskinspirert fish and chips

med peanøttsalsa og tomat

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Ricotta- og spinatgrateng

med fersk basilikum og pinjekjerner

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

med kidneybønneris og ristet kokos

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Saftig eple- og vegetardeigburger

med karamellisert løk og sprø fries