Skip to main content

Italienske oppskrifter

Penne con salsiccia

Penne con salsiccia

med tomat- og basilikumsaus og hvitløksbrød

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Salsiccia er en italiensk pølse med masse smak, og i denne retten brukes innmaten som en krydret kjøttdeig. Den stekes og blandes inn i en fyldig tomatsaus med basilikum og krydderblandingen Mamas favorit. Sausen vendes med pasta, toppes med revet ost og basilikum, og serveres med sprøtt hvitløksbrød ved siden av.

Tags:

Rask

•Mer grønt

•Kort forberedelse

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Melk

•Egg

•Rug

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

10 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

180 g

Penne

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

360 g

Salsiccia

1 stk

Løk

390 g

Hakkede tomater med basilikum

1 stk

Hvitløk

1 g

Chiliflak

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

2 stk

Surdeigsboller

(Inneholder: Rug, Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sesam)

1 stk

Chili

4 g

Buljong

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Basilikum

Ikke inkludert i matkassen din

2 dl

Spart pastavann

1 ss

Smør til brød

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til saus

1 ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier724 kcal

Energi (kj)3030 kj

Fett15.1 g

Mettet fett7 g

Karbohydrater116.9 g

Sukker18.4 g

Protein25.1 g

Natrium397.4 mg

Framgangsmåte

Kok pasta

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok pasta i 11 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell ut resten. Legg pastaen tilbake i kjelen og sett til side.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

2

Finhakk eller press hvitløk.

Bland smør og halvparten av hvitløk i en liten skål.

Halver brød og fordel på et stekebrett med bakepapir. Smør med hvitløkssmør og bak i ovnen i 6-8 min, eller til gylne og sprø.

3

I mellomtiden, finhakk løk.

Del chili i to på langs, fjern frø og finhakk.

Plukk basilikumblad.

4

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Skjær ender av pølser og klem ut innholdet i stekepannen.

Tilsett løk og resterende hvitløk og stek i 4-5 min.

Tilsett Mamas Favoritt, salt, sukker, buljong og en klype pepper.

Tilsett hakkede tomater, pastavann, chili og chiliflak. La småkoke i 2-3 min, eller til noe tyknet.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

5

Vend pasta i sausen rett før servering.

6

Anrett pasta og saus i dype tallerkener.

Topp med basilikumblad og finrevet ost.

Server med hvitløksbrød.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Middelhavskylling

med gresk salat & couscous

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Bulgursalat

med ovnsbakt fennikel, paprika og urtedressing

Olivenfylte kjøttkaker

med urte- og tomatcouscous og sitronyoghurt

Dill- og sitronpanert laks

med pommes frites og tomatsalat

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Burger-inspirert tacos

med burgerdressing og sesamfrø

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

Gylne veganske nuggets

med mango-slaw, fries og srirachamajones

Kremet squashpasta og sprø prosciutto

med tomat, hvitløk og chiliflak

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Spicy vegetarstrimler

med ingefær- og hvitløksris og granateplesalat

Meksikansk kyllingbowl

med maissalsa og avokadocrema

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Ovnsstekt kyllingbryst

med bakte gulrøtter og fyldig løksaus

Svinekjøtt i kremet sennepssaus

med poteter og hvitløksstekte grønnsaker

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Kokos- og kidneybønnesuppe

med ovnsbakt søtpotet og vårløk

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Asiatisk reketaco

med bang bang-saus og syrlig pico de gallo

Krydret kyllingbryst

med sprø salat og ovnsbakte rotfrukter

Ovnsbakt laks

med bakte rotfrukter og aioli

Røkelaks og dillkrydret potetsalat

med creme fraiche og syltet sjalottløk

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Italiensk rekerisotto

med ovnsbakte cherrytomater og fersk basilikum