Saftig epleburger
med sprø pommes frites og myke løk
Lei av burgere som smaker likt? Prøv vår saftige epleburger og la den smakfulle sødmen av karamellisert løk bane vei for salte pommes frites. Smakene samles i det lune briochebrødet, og alt toppes med fersk ruccola.
Tags:
Barnevennlig
Allergener:
Gluten
•Hvede
•Egg
•Milk
•Senf
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Samlet tid30 minutter
20 minutter
NivåMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
500 g
Poteter
1 stk
Løk
1 stk
Eple
12.5 g
Brødrasp
2 stk
Briochebrød
50 g
Majones
40 g
Ruccola
20 g
Finrevet ost
250 g
Kjøttdeig av storfe og svin
Ikke inkludert i matkassen din
1 ss
Smør (steg 2)
½ ts
Salt (steg 3)
Næringsinnhold
Kalorier1073 kcal
Energi (kj)4490 kj
Fett56.4 g
Mettet fett93.6 g
Karbohydrater101.6 g
Sukker19.2 g
Fiber5.6 g
Protein37.8 g
Natrium51.2 mg
Redskaper
•Bakeplate
•Stekepanne
•Rivjern
Framgangsmåte
1
Sett ovnen på 240°C/220°C varmluft.
Skjær poteter (uskrelt) til 1 cm pommes frites.
Fordel på et stekebrett med bakepapir [2 brett, 4P]. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og pepper og bland godt.
Bak i ovnen i 25-35 min.
2
Del løk i to og skjær i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek løk i 10-15 min, til myke.
Tilsett smør [1 ss | 2 ss] når det er 5 min igjen.
3
Riv eple grovt.
Bland eple, kjøttdeig, brødrasp [1/2 pakke, 2P], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper i en skål.
Form deigen til burgere (1 per pers.). Burgerne bør være hakket større enn brødene, da de trekker seg sammen under steking.
4
Varm opp en skvett olivenolje i en ny stekepanne på middels varme.
Stek burgere i 4-5 min på hver side.
Når det gjenstår 4 min av steketiden, dryss ost på toppen og sett på lokk, så osten smelter.
VIKTIG: Kjøttet er gjennomstekt når det er uten antydninger av rødt i midten.
5
Imens burgerne steker, del briochebrød i to og
varm i ovnen i 2-3 min.
I mellomtiden, skyll ruccola under kaldt vann.
Bland ruccola med en skvett olivenolje og en
klype salt og pepper i en skål.
6
Smør burgerbrød med majones.
Bygg burger med kjøtt, ruccola og løk.
Server pommes frites og resterende ruccola
på siden.
Utforsk lignende oppskrifter
Middagsoppskrifter med høyest rangering
Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti
med squash og ruccola
Svinefilet og sjampinjongsaus
med gulrotmos og eplesalat
Sterk chilikylling
med pak choi-ris og srirachamajones
Pannestekt hyse
med bakte reddiker og estragonsaus
Krydret ørret
med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus
Middelhavsinspirert rekepasta
med sprø gresskarkjerner og italiensk ost
Appelsinglasert kylling
med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker
Teriyaki-glasert ørret
med agurksalat og ingefærris
Krydret ørret i kremet sennepssaus
med urtepoteter
Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus
med sprø løkringer og ovnsbakt bacon
Kremet spaghetti og kjøttboller
med fersk spinat og stekt squash
Urtepanert hyse
med sellerimos og ovnsbakt gulrot
Ovnsbakt pasta bolognese
med bechamelsaus og knasende gulrotsalat
Tex-Mex-krydret kylling
med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo
Korianderpanert hyse
med krydrede poteter og hvitløksyoghurt
Stekt kylling i kremet gressløksaus
med kokte poteter og rødkålsalat
Sterk kyllingwok
med knasende peanøtter og selleri
Parmesankylling
med honning- og sennepsdressing
Kylling i soltørket tomatsaus
med potetbåter og fersk salat
Japanske tacos
med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat
Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste
Ostefylte kyllingenchiladas
med avokadosalsa og tortillachips
Pannestekte köfter
med granatepletabbouleh og rømme
Gresk hakkebiff
med poteter og hjemmelaget tzatziki
Rask kylling teryaki-bowl
med agurksalat og asiatisk majones
Orientalsk-inspirert kylling
med ingefærris og syrlig coleslaw
Succotash kidneybønnebowl
med avokado, syltet rødløk og urtebulgur
Rask japansk kjøttdeigtaco
med sprø kålsalat og sterk chili
Rask kremet tomat-tortelloni
med fersk oregano og cherrytomater
Svinekjøtt i kremet sennepssaus
med poteter og hvitløksstekte grønnsaker
Ovnsbakt laks
med bakte rotfrukter og aioli
Pannestekt sei i gressløksaus
med potetmos og hvitløksstekte bønner
Sellerilapper og regnbuefries
med grønn salat og hvitløks-creme fraiche
Naanbrød med vegetarstrimler og tomatsalat
med søtpotetbåter og hvitløksyoghurt
Pannestekt gyoza- og maisrisbowl
med asiatisk agurk- og kålsalat
Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus
med sprø løkringer og ovnsbakt bacon
Ovnsbakt kylling med grønnsakskarusell
inspirert av Langbein
Indisk kikertgryte
med mango- og fennikelsalat og koriander
Cæsarinspirert kyllingsalat
med ovnsbakte grønnsaker og kremet dressing
Kjapp bacon-tortelloni
med squash og frisk basilikum
Sprø kylling og trøffel-carbonara
med fersk tagliatelle og grønn salat