Skip to main content

Risotto med mais og sprøtt bacon

Risotto med mais og sprøtt bacon

med gulrot, reddiker og balsamicodipp

4.0(40)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

907 kcal

Protein

:

25.6g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Allergener:

Sulfitter
Melk
Egg
Selleri

Unn deg en italiensk klassiker til middag med vår smaksrike risotto toppet med stekt bacon og brunet mais! Vi serverer den med ferske gulrøtter og reddiker, persillesaus og en herlig balsamicodipp.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

140 g

Bacon, terninger

1 stk

Mais

1 stk

Løk

150 g

Risottoris

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Bladpersille

1 stk

Hvitløk

2 stk

Gulrot

75 g

Reddiker

6 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

6 dl

Vann til risotto

½ ts

Salt til risotto

2 ss

Smør til risotto

1 ss

Olje til dressing

1 ss

Olje til dipp

Næringsinnhold

Kalorier907 kcal

Energi (kj)3795 kj

Fett51.2 g

Mettet fett21.2 g

Karbohydrater86.1 g

Sukker15.2 g

Fiber6.7 g

Protein25.6 g

Natrium969 mg

Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Stek bacon og mais

1

Hell væske av mais.

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon og mais i 5-6 min, eller til gyllent.

Legg over på en tallerken med kjøkkenpapir.

Hakk løk

2

I mellomtiden, finhakk løk.

Lag risotto

3

Varm opp samme stekepanne på middels høy varme.

Stek løk i 1-2 min, eller til myknet.

Tilsett ris og stek i 1-2 min, eller til lett gjennomsiktig. Tilsett eddik og la fordampe i 1 min.

Tilsett vann, grønnsaksbuljong og salt, og kok opp. Senk til middels varme og la småkoke under omrøring i 18-22 min, til buljongen er absorbert og risen er 'al dente'.

Ta stekepannen av varmen og vend inn finrevet ost og smør. Krydre med en klype salt og pepper.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis risottoen virker tørr.

Bland persillesaus

4

I mellomtiden, grovhakk persille.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland persille, hvitløk, olivenolje og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

Forbered grønnsaker

5

Skjær gulrot (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Halver reddiker.

Bland balsamico, olivenolje og en klype salt og pepper i en liten skål.

Server

6

Anrett risotto i skåler.

Topp med mais, bacon og persillesaus.

Server med grønnsaker og balsamicodipp på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Sørøst-asiatisk svinekjøttbowl

med hvitløksris og stekte grønnsaker

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Valnøttpanert hyse

med rosmarinrotfrukter og knutekålsalat

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med Grana Padano, potetmos og bakt brokkoli

Fiskekaker med gressløk og remulade

med rotfruktfries og grønn bønnesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Indisk dhal chaat

med sprøtt pitabrød og granateple

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Rask malaysisk blomkålskarri

med fersk mango, mynte og koriander

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker