Ricotta- og basilikumfylt kyllingbryst

Name: Ricotta- og basilikumfylt kyllingbryst med oreganopoteter og avokadosalat
Total time: 35m
Yield: 2
Ingredients: 500 g Poteter; 1 g Oregano, tørket; 60 g Salatblanding; 1 stk Avokado; 1 stk Agurk; ½ stk Sitrusfrukt; 100 g Ricotta; 25 g Soltørkede tomater; 1 pose Basilikum; 300 g Kyllingbryst; 50 g Majones; 20 g Pinjekjerner; ½ ts Salt (steg 1); 1 ss Olivenolje (steg 3); ¼ ts Salt (steg 3); ½ ts Salt (steg 4); ¼ ts Salt (steg 5)

med oreganopoteter og avokadosalat

4.0(28)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

868 kcal

Protein

48.8g protein

Difficulty

Enkel

Hvetefri

Allergener:

Melk
Egg
Sennep
Hvete
Nødder
Peanøtter
Sesam
Bygg
Havre
Rug
Spelt
kan inneholde spor av allergener

By middagsgjestene eller familien på en luksusmiddag som gir dem vann i munnen! Vi pannesteker kyllingbryst fylt med deilig ricotta, soltørkede tomater og fersk basilikum, før den ovnsbakes. Kyllingen serveres med ovnsbakte potetbåter krydret med oregano, og en sitronduftende sidesalat med avokado og agurk toppet med ristede pinjekjerner.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 g

Oregano, tørket

60 g

Salatblanding

1 stk

Avokado

1 stk

Agurk

½ stk

Sitrusfrukt

100 g

Ricotta

(Inneholder: Melk)

25 g

Soltørkede tomater

1 pose

Basilikum

300 g

Kyllingbryst

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

20 g

Pinjekjerner

(Inneholder: Hvete, Nødder, Peanøtter, Sesam, Bygg, Havre, Rug, Spelt, kan inneholde spor av allergener)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

½ ts

Salt (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier868 kcal

Energi (kj)3632 kj

Fett48.2 g

Mettet fett10.3 g

Karbohydrater56.8 g

Sukker11.6 g

Fiber10.1 g

Protein48.8 g

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm brede båter.

Fordel på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, oregano, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, til myke og gylne.

Skyll salatblanding.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 1 cm store biter.

Grovhakk agurk.

Halver sitron [1/2 stk, 2P].

Bland olivenolje [1 ss | 2 ss], sitronsaft [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en mellomstor skål.

Bland inn salatblanding, avokado og agurk, og sett til side.

Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist pinjekjerner i 3-4 min, til gylne. Sett til side i en liten skål.

Finhakk soltørkede tomater [1/2 pakke, 2P] og basilikum.

Bland ricotta, soltørkede tomater, basilikum, salt [1/2 ts | 1 ts] og en stor klype pepper i en mellomstor skål.

Skjær et snitt i den tykke delen av hvert kyllingbryst, uten å skjære helt gjennom. Fyll med ricottablanding.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne.

Tilsett kylling, og krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper.

Stek i 2 min per side, eller til brunet.

Legg over på et stekebrett med bakepapir, og bak i ovnen i 10-11 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Anrett kylling, potet og avokadosalat på tallerkenet.

Server med en klatt majones og topp salat med pinjekjerner.

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Avokado oppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med rotgrønnsaker og persilledressing

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Sprø bbq-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Japanske tacos

med kjøttdeig, sesamfrø og chili

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Spicy chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Tunfisk- og squashfylt paprika

med couscous, gresk salatost og yoghurtdressing

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Rask salat med cajunkrydret kylling

med sprø kikerter og yoghurt- og sitrusdressing

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Oreganostekt halloumi

med perlecouscous og krydrede grønnsaker

Rask meksikanske halloumiwraps

med avokado og tortillachips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Kjøttboller og pasta i tomatsaus

Lag din egen - nyt sammen

Pankopanert kylling

med revet gouda og spaghetti i tomatsaus

Fransk 'Coq au vin' pulled chicken

med hvitløksmos og fersk persille

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker