Skip to main content

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

4.0(203)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

884 kcal

Protein

:

33g protein

Difficulty

:

Enkel

Superrask

Allergener:

Sennep
Egg
Hvete
Soya
Gluten

La deg inspirere av det asiatiske kjøkkenet med denne umamifylte retten som står klar på middagsbordet på kun 15 minutter! Udonnudler kokes til perfeksjon, og toppes med ingefærkrydret svinekjøttdeig karamellisert med soyasaus, ingefærpasta og søt chilisaus. Vi blander også en herlig sidesalat med agurk, gulrot, og lime som friskes opp av fersk mynte- og koriander.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Svinekjøttdeig

10 g

Ingefærpasta

½ stk

Sitrongress

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

80 g

Søt chilisaus

50 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 g

Chiliflak

150 g

Udon nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Gulrot, Julienne

1 pose

Mynte & koriander

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Agurk

Ikke inkludert i matkassen din

1 dl

Spart nudelvann

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier884 kcal

Energi (kj)3698 kj

Fett41.9 g

Mettet fett12.4 g

Karbohydrater93.9 g

Sukker30.2 g

Fiber7.1 g

Protein33 g

Natrium225 mg

Potassium18 mg

Calcium1.6 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Kok nudler

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Kok nudler i 4-6 min, eller til myke.

Spar litt nudelvann i en kopp, og hell av resten.

Skyll nudler under kaldt vann.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Forbered kjøttdeig og salat

2

I mellomtiden, riv sitrongress fint.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig med Ginger Ninja i 4-5 min, eller til brunet.

Grovhakk agurk.

Riv mynte- og korianderblad grovt.

Halver lime.

Bland agurk, gulrot, urter, salt, olivenolje og en skvett limesaft i en stor skål. Sett til side.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Tilsett saus

3

Tilsett chiliflak, sitrongress og ingefærpasta i stekepannen med kjøttdeig.

Stek i 30 sek, eller til velduftende.

Senk til middels varme.

Tilsett soyasaus, søt chilisaus og nudelvann, og rør godt.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Server

4

Anrett nudler, kjøttdeig og salat i dype tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert løk og sprø fries

Pannestekt sei i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

Japansk katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Oreganostekt halloumi

med perlecouscous og krydrede grønnsaker

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Kremet prosciuttopasta

med Grana Padano, ruccolasalat og gresskarkjerner

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Sitrusbakt sei og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rask egg- og baconsandwich

med briochebrød og stekt sopp (OBS! Egg medfølger ikke)

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Karibisk sitrus-sei

med ovnsbakte grønnsaker og rømme

BBQ-kylling og gratinert tomat

med couscoussalat og chiliyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa