Skip to main content

Rask malaysisk blomkålskarri

Rask malaysisk blomkålskarri

med fersk mango, mynte og koriander

4.0(95)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

747 kcal

Protein

:

32.4g protein

Samlet tid

:

15 minutter

Difficulty

:

Enkel

Superrask

Rask

Vegetar

Melkefri

Plantebasert

Allergener:

Hvete
Soya
Gluten
Nødder
kan inneholde spor av allergener
Bygg
Gluten
Havre
Peanøtter
Rug
Sesam
Spelt
Hvete

Får vi friste med en lynrask og fargerik vegetarkarri? Vi lar blomkålbuketter godgjøre seg i en krydret karrisaus av kokosmelk, og serverer gryten på en seng av hvitløksduftende jasminris toppet med mango, urter, chili og cashewnøtter.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Jasminris

1 ts

Ingefær

1 stk

Blomkålbuketter

4 g

Goan Xacuti

4 g

Mild Mahal

35 g

Tomatpure

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

180 ml

Kokosmelk

1 stk

Mango

1 stk

Mynte & koriander

20 g

Cashewnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter, Rug, Sesam, Spelt, Hvete)

1 g

Chiliflak

½ stk

Purre

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til steking

1 dl

Vann til saus

½ ts

Salt til saus

½ ss

Olje til ris

Næringsinnhold

Kalorier747 kcal

Energi (kj)3124 kj

Fett32.9 g

Mettet fett16.3 g

Karbohydrater118.5 g

Sukker52.9 g

Fiber29.8 g

Protein32.4 g

Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Riv ingefær (uskrelt) fint.

Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels høy varme.

Stek ingefær i 30 sek, til velduftende.

Tilsett vann og kok opp.

Tilsett ris og salt. La småkoke under lokk i 14 min. Ta kjelen av varmen.

I mellomtiden, del purre i to og skjær i tynne skiver.

TIPS: Pass på å skylle purre godt.

Lag karri

2

Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels høy varme.

Stek purre og blomkål i 2-3 min, eller til purren mykner.

Tilsett Mild Mahal og Goan Xacuti og stek i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett tomatpure, soyasaus, kokosmelk, vann, salt og en klype pepper. La småkoke i 2-3 min, eller til saus tykner noe.

Forbered råvarer

3

Skrell mango og del i to på hver side av stenen. Skjær deretter i 1 cm store biter.

Riv mynte og koriander i grove biter.

Server

4

Anrett ris og karri i skåler.

Topp med mango, urter, chiliflak og cashewnøtter.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Hurtiglaget blåskjellpasta alla Tarantina

med rucolasalat

Rask stekte reker og chimichurri-inspirert salsa

med squash, paprika og ris

Gnocchi i kremet tomatsaus

med Grana Padano, basilikum og ruccola

Thailandsk Khao Soi kylling- og nudelsuppe

med pak choi, gulrøtter og sitrusfrukt

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Stekte 'yaki udon'-nudler og storfemørbrad

med pak choi og sopp

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask bacon-arrabiata

med stekte cherrytomater og frisk basilikum

BBQ-marinerte vegetarbiter

med fries og eple- og kålsalat

Hjemmelagde fiskekaker med hvit saus

med kokt potet, brokkoli og gulrot

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Sesampanert kylling

med karrikrydrede rotfrukter og granateple

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Ovnsbakt svinefilet

med kremet soppsaus og grønn agurksalsat

Stekt hyse og persillesaus

med kokte poteter og tomat- og gulrotsalat

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Pesto- og geitostspaghetti

med Parmigiano Reggiano, squash og fersk ruccola

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Kokt torsk og sandefjordsmør

med syltet agurk og kokt potet

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Kremet kokoskarri med kjøttdeig og basmatiris

En versjon til barn, en til voksne