Rask asiatisk vegetardeigtaco
med pak choi og sterk srirachadressing
- Gluten
- Sesam
- Soya
- Hvete
- Bygg
- Sennep
- Soya
- kan inneholde spor av allergener
.
Ingredienser
37.5 g
Asiatisk woksaus
(Inneholder: Gluten, Sesam, Soya, Hvete)
1 stk
Sitrusfrukt
180 g
Vegetardeig
(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)
8 stk
Små tortillabrød
(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)
1 stk
Pak choi
50 g
Vegansk srirachamajones
1 stk
Gulrot, Julienne
½ stk
Purre
Ikke inkludert i leveransen
¼ ts
Salt til saus
Framgangsmåte
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft.
Del purre i to, skyll godt og skjær i tynne skiver.
Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
Stek vegetardeig og purre i 4-5 min, eller til brunet.
TIPS: Sørg for å rense purren grundig.
I mellomtiden, skjær sitrusfrukt i båter.
Finhakk pak choi.
Tilsett asiatisk woksaus i stekepannen og stek i 2-3 min, til sausen er tyknet. Krydre med salt og en klype pepper.
I mellomtiden, bland srirachamajones med en skvett sitrusfruktsaft i en skål.
Varm tortillabrød i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
Sett alt frem på bordet.
Fyll hver tortilla med vegetardeig, gulrot, pak choi og en klatt srirachamajones.
Server sitrusfruktbåter ved siden av.
