Bakt søtpotet og pulled pork
Lag din egen - nyt sammen
Med vårt barnevennlige konsept kan store og små sette sammen måltidets deler akkurat som de vil. Slik kan alle nyte sine favoritter og fortsatt samles rundt bordet. Fyll din bakte søtpotet med dine yndlingstoppinger, og eksperimenter med ulike farger og smaker. Gjør spisebordet til en lekeplass for kulinarisk utfoldelse!
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
1 stk
Agurk
½ stk
Løk
1 stk
Gulrot
150 ml
Rømme
(Inneholder: Melk)
1 stk
Bladpersille
12 ml
Hvitvinseddik
(Inneholder: Sulfitter)
4 g
Hello Sunrise
(Inneholder: Selleri, Sennep)
50 g
Revet gouda
(Inneholder: Melk)
250 g
Pulled pork
450 g
Søtpotet
Ikke inkludert i matkassen din
½ ts
Salt til poteter
½ ts
Sukker til sylting
1 ss
Vann til sylting
¼ ts
Salt til sylting
½ ss
Olje til salat
¼ ts
Sukker til salat
Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Halver søtpotet og prikk innsiden med en gaffel.
Plasser søtpotet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med salt og en klypepepper.
Bak i ovnen i 25-30 min, eller til gylne.
TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.
I mellomtiden, skjær løk i tynne skiver.
Bland hvitvinseddik, sukker, vann og salt i en liten skål.
Vend løk i laken og sett til side.
Hell ut laken før servering.
Skjær agurk i 1 cm store biter.
Finhakk persille.
Riv gulrot grovt.
Tilsett kjøtt, sky fra pakningen og vann i en kjele med lokk.
Varm opp kjelen på middels varme og la småkoke under lokk i 12-14 min.
Bruk to gafler til å rive kjøttet i strimler.
Bland Hello Sunrise og rømme i en liten skål.
Bland gulrot, olivenolje, en klype salt og sukker i en mellomstor skål.
Anrett pulled pork, agurk, gulrot, rømme, persille, syltet løk og gouda i separate skåler.
Bruk en gaffel til å åpne og løsne innmaten av poteter.
Fyll søtpotet med valgfri topping.
