Skip to main content

Rask rødbete-, linse- og geitostsalat

med dill og honning- og sennepsdressing

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

746 kcal

Protein

:

19.8g protein

Samlet tid

:

15 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Nødder
Sennep
Egg
Soya
Sennep
kan inneholde spor av allergener
Gluten
Melk
Sesam
Peanøtter

Vår raske vegetarsalat er perfekt på travle dager hvor man likevel vil unne seg noe godt! Vi blander couscous, stekte linser og rødbeter og sitronduftende grønnsaker i en herlig honning- og sennepsdressing. Salaten er komplett med et dryss smuldret geitost og grovhakkede valnøtter.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

1 stk

Rødbeter, ferdigkokte

390 g

Grønne linser

(Kan inneholde spor av: Gluten)

50 g

Geitost

(Inneholder: Melk Kan inneholde spor av: Melk)

20 g

Valnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter)

1 stk

Dill

1 stk

Citrus

40 g

Ruccola

20 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Agurk

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann til couscous

¼ ts

Salt til couscous

1 ss

Olje til couscous

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til dressing

Næringsinnhold

Kalorier746 kcal

Energi (kj)3123 kj

Fett39.1 g

Mettet fett8.6 g

Karbohydrater183.3 g

Sukker123.8 g

Fiber41.3 g

Protein19.8 g

Natrium137.6 mg

Potassium227.1 mg

Calcium19.5 mg

Iron0.9 mg

Framgangsmåte

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Tilsett couscous og olivenolje, og bland godt. Ta kjelen av varmen og la stå hvile under lokk i 5 min, eller til vannet har blitt absorbert.

Rør ferdig couscous med en gaffel.

2

I mellomtiden, hell væske av linser og skyll under kaldt vann.

Skjær rødbete i 1 cm store biter.

Varm opp en stekepanne på middels varme.

Stek rødbete og linser i 3-4 min, eller til gjennomvarmet.

Krydre med salt og en klype pepper.

3

Skyll ruccola.

Skjær agurk i tynne halvmåner.

Grovhakk valnøtter.

Halver sitron.

Bland ruccola, en stor skvett sitronsaft, agurk, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål.

Bland olivenolje og honning- og sennepsdressing i en liten skål.

4

Anrett couscous, rødbeter, linser og salat i dype tallerkener.

Topp med smuldret geitost, valnøtter og honning- og sennepsdressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Kjøttdeigköfta i tomatsaus med couscous

En versjon til barn, en til voksne

Vegetarisk tortellonigrateng

med kremet tomatsaus, Parmigiano Reggiano og ruccola

Japansk Yaki udon-nudler og biff

med pak choi og sopp

Japansk katsu-kylling

med coleslaw og ingefærris

Amerikansk BLT-brioche

med kremet ranchdressing og eplesalat

Kremet prosciuttopasta

med Grana Padano, ruccolasalat og gresskarkjerner

Fransk geitost- og bønnekroketter

med ovnsbakte rotfrukter og grønne bønner

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fyldig calabrese- og cherrytomatpasta

med Grana Padano og hvitløks- og persillebrød

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Storfemørbrad og smørvendte persillepoteter

med pastinakk, brokkolini og sennepssaus

Italiensk aubergineparmigiana

med Parmigiano Reggiano, salat og krydrede fries

Udonnudler i rød karri- og sataysaus

med squashsalat og salte peanøtter

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Rask karibiskinspirert torsk

med kokosris og maisslaw

Tyrkiske kjøttkaker i krydret sitrussaus

med kremet perlecouscous og fennikelsalat

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Dragekjøttboller og søtpotetmos

En versjon til barn, en til voksne

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Indisk-inspirert hyse og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Vegetarisk gyoza- og nudelsuppe

med pak choi, gulrot og peanøttkrønsj

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli