Skip to main content
Butterdeigspai med bacon, potet og purre

Butterdeigspai med bacon, potet og purre

med syrlig salat
3.5(49)
Kalorier
778 kcal
Protein
22g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

140 g

Bacon, terninger

112.5 g

Butterdeig

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sesam)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

1 stk

Purre

250 g

Poteter

4 g

Buljong

1 stk

Hvitløk

1 stk

Løk

1 stk

Citrus

60 g

Salatblanding

Ikke inkludert i matkassen din

2 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Kalorier778 kcal
Energi (kj)3256 kj
Fett51.6 g
Mettet fett22.8 g
Karbohydrater55.1 g
Sukker13.3 g
Fiber9.1 g
Protein22 g
Natrium956.5 mg
Potassium317.9 mg
Calcium43.9 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). 

Skrell og skjær potet i 1 cm store biter.

Finhakk løk og finhakk eller press løk.

Stek bacon og potet
2

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon og potet i 3-5 min, eller til gylne.

I mellomtiden, halver purre, rens godt og skjær i tynne skiver.

Lag saus
3

Tilsett purre, løk og løk i stekepannen og stek videre i 2 min, eller til noe myknet.

Bland inn matfløte, vann, buljong og en klype pepper.

Gratiner pai
4

Hell paifyllet over i en ildfast form og dekk med butterdeig.

Gratiner paien i ovnen i 15-18 min, eller til deigen er gyllen.

Bland salat
5

I mellomtiden, skyll salatblanding.

Halver sitrusfrukt.

Bland salat, en stor skvett sitrusfruktsaft, salt og olivenolje i en stor skål rett før servering.

Server
6

Avkjøl paien i 5 min før servering.

Anrett pai og salat på tallerkener.