Skip to main content

Steak Diane av svinekoteletter og fries

med valnøttsalat og sennepsdressing

4.5(78)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

878 kcal

Protein

:

33.6g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Comfort Food

Allergener:

Soya
Melk
Nødder
Sennep
kan inneholde spor av allergener
Sesam
Peanøtter

Steak Diane er en klassisk rett som oppsto i London på 30-tallet. Klassikeren er å finne på restauranten verden over, og det av en god grunn! Det møre svinekjøttet toppes med en kremet sennepssaus og serveres med hjemmelagde fries og en frisk valnøttsalat. En fryd for smakspaletten!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Løk

1 stk

Bladpersille

250 g

Svinekoteletter, urtemarinert

1 stk

Worcestersaus

(Inneholder: Soya)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

40 g

Ruccola

125 g

Cherrytomater

20 g

Valnøtter

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter)

15 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til kjøtt

½ ss

Olje til steking

1 ss

Smør til steking

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier878 kcal

Energi (kj)3673 kj

Fett59 g

Mettet fett21.6 g

Karbohydrater56 g

Sukker10.8 g

Fiber5.7 g

Protein33.6 g

Natrium0.1 mg

Potassium214.4 mg

Calcium4.4 mg

Iron0.3 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak fries

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, finhakk sjalottløk og persille.

Stek kjøtt

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Tilsett kjøtt og krydre med salt.

Stek i 3-4 min på hver side, eller til gyllent og gjennomstekt.

Legg over på en tallerken og hold varmt.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Lag saus

4

Smelt smør i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek sjalottløk i 1-2 min, eller til myknet.

Tilsett Worcestersaus, matfløte, halvparten av sennepen, persille, vann, salt og en klype pepper. La småkoke i 1-2 min, eller til noe tyknet.

5

I mellomtiden, skyll ruccola.

Grovhakk valnøtter.

Del cherrytomater i to.

Bland ruccola, tomat, resterende sennep, olivenolje, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.

6

Anrett fries, kjøtt og salat på tallerkener.

Dryss valnøtter over salat.

Topp kjøtt med saus.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kjapp misostekt sopp-girasoli

med tomat, Grana Padano og ruccola

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Honning- og sennepsglasert laks

med sautert purre og krydrede rotfrukter

Marinerte svinekoteletter og perlebygg

med høvlet ost

BLT-brioche

med kremet ranchdressing og eplesalat

Sprø BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Rustikk rotgrønnsak- og kjøttbollesuppe

med stekt grønnkål og gremolata

Rask kyllingwok

med sataysaus og nudler

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Sitrusstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Amerikansk taco med buffaloglasert kjøttdeig

med eplesalat og hvitløksmajones

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Cæsarinspirert kyllingsalat

med ovnsbakte grønnsaker og kremet dressing

Indisk linsekarri

med blomkål og søt aprikoschutney

Indisk-inspirert aprikosglasert tofu

med kachumbersalat og kokosris

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Laksa med østerssopp og sukkererter

med salte peanøtter