Skip to main content

Krydret orzo med reker, tomat og squash

Krydret orzo med reker, tomat og squash

med finrevet ost- og basilikumpesto

3.7

(168)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Orzo er en pastatype som ligner på ris, og som ofte brukes i italiensk matlaging. Vi koker den med urtekrudder, og serverer den som en slags risottovariant med stekte grønnsaker, reker og en klatt kremet pesto.

Tags:

Rask

•Spis meg først

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Egg

•Skalldyr

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

15 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

180 g

Orzo

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

1 stk

Squash

125 g

Cherrytomater

1 stk

Hvitløk

1 stk

Basilikum

20 g

Parmigiano Reggiano

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

4.5 dl

Vann til orzotto

¼ ts

Salt til orzotto

1 ss

Smør til orzotto

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til reker

2 ss

Olje til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier695 kcal

Energi (kj)2909 kj

Fett32.7 g

Mettet fett9.8 g

Karbohydrater71.2 g

Sukker8.7 g

Fiber5.7 g

Protein26 g

Kolesterol86.3 mg

Natrium105.5 mg

Potassium267.1 mg

Calcium139.8 mg

Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Kok orzo

1

Bland orzo, Mamas Favoritt, vann og salt i en stor stekepanne med lokk.

Kok opp og la småkoke under lokk på middels varme i 12-14 min, eller til orzo er 'al dente'. Rør om av og til.

Bland inn smør og hold varmt.

TIPS: Tilsett en skvett vann om orzoen virker tørr.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, skjær squash i 1 cm store biter.

Halver cherrytomater.

Finhakk sjalottløk.

Stek grønnsaker

3

Varm opp olivenolje i en ny stor stekepanne på middels høy varme.

Stek squash, sjalottløk og salt under omrøring i 2-3 min.

Tilsett cherrytomater og stek videre i 3-4 min, til myke.

Legg over i en skål og hold varmt.

Stek reker

4

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Tilsett reker og krydre med salt.

Stek i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Bland pesto

5

Finhakk eller press hvitløk.

Finhakk basilikum.

Bland hvitløk, basilikum, olivenolje, finrevet ost og salt i en liten skål.

TIPS: Hakk ingrediensene så fint som mulig!

Server

6

Anrett orzo i skåler.

Topp med squash, tomat og reker.

Server med en klatt pesto.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Bacon- og ananaspizza | Lag din egen variant

med goudaost og pæresalat

Pannestekte köfter

med granatepletabbouleh og rømme

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Bacon- og geitostsalat

med ovnsbakte rotfrukter og pære

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Brasiliansk-krydret seigryte

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Dillpanert hyse og pepperkrydrede fries

med kremet remuladesaus og tomatsalat

'Banh mi'-kjøttdeigbowl

med gulrot, syltet agurk og srirachadressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og coleslaw

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Asiatisk tofu-pokebowl

med mango, agurk og hvitløksris

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Stekt gyoza og karrinudler

med asiatisk dressing

Pastagrateng med halloumi

med squash, mais og Grana Padano

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Gresk kylling og couscous

med hvitløksdressing og fersk persille