Skip to main content
Middelhavskylling

Middelhavskylling

med tabbouleh og gressløksdressing
4.5(64)
Kalorier
589.8 kcal
Protein
43.1g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Hvete
  • Gluten
  • Sennep
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

1 pose

Bladpersille

125 g

Cherrytomater

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

4 g

Middelhavsdrøm

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Buljong

300 g

Kyllingbryst

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Agurk

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 pose

Gressløk

½ stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

4 dl

Vann (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 1)

Kalorier589.8 kcal
Energi (kj)2467.9 kj
Fett26.6 g
Mettet fett5.1 g
Karbohydrater36.8 g
Sukker8.3 g
Fiber8.5 g
Protein43.1 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Press eller finhakk hvitløk. Smelt en klatt smør* med en skvett olivenolje* i en kjele på middels varme. Stek hvitløk i 1-2 min. Tilsett vann* [4 dl | 8 dl] og kok opp. Tilsett bulgur og grønnsaksbuljong. Kok i 9-10 min eller inntil ‘al dente’. Hell vannet fra med en sil og kom bulgur tilbake i kjelen. 

Stek kylling
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kylling og Middelhavsdrøm. Stek i 5-6 min, eller inntil gjennomstekt. TIPS: Pass på så krydderet ikke blir brent, det kan skje hvis man har får høy varme. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker
3

Finhakk agurk og rødløk [1/2 stk, 2P]. Del cherrytomater i to. Finhakk persille. Riv limeskall fint og skjær lime i båter. 

Lag tabbouleh
4

Bland bulgur, rødløk, cherrytomater, agurk, persille, limeskall, en skvett olivenolje* og en stor skvett limesaft i en bolle. Smak til med salt* og pepper*. 

Lag gressløsdressing
5

Finhakk gressløk. Bland yoghurt, aioli og purreløk i en liten skål. Smak til med salt* og pepper*. 

Servér
6

Anrett tabbouleh og kylling på tallerkener. Topp kylling med gressløksdressing og servér med resterende limebåter ved siden av.