Skip to main content
Meksikansk tacosalat

Meksikansk tacosalat

med krydret kjøttdeig og cajunmajones
4.0(82)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
849 kcal
Protein
33.6g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Egg
  • Sennep
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

5 g

Tex-Mex

½ stk

Sitrusfrukt

1 stk

Salat

2 stk

Tomat

1 stk

Løk

2 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Gulrot

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

4 g

Panamat

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Olivenolje (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 ss

Vann (steg 5)

Kalorier849 kcal
Energi (kj)3550 kj
Fett56.1 g
Mettet fett12.5 g
Karbohydrater48.6 g
Sukker20.8 g
Fiber6.9 g
Protein33.6 g
Natrium50 mg
Bakeplate
Rivjern
Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered tortillabrød
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). 

Bland Panamat, olivenolje [2 ss | 4 ss] og en klype salt i en stor skål. 

Skjær tortillabrød i 2 cm firkanter og bland med Panamatoljen. 

Fordel tortillabrød på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir og sett til side. 

2

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Finhakk rødløk.

Skjær tomat i 2 cm biter.

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.

Bland tomat, rødløk, en skvett limesaft og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en skål, og sett til side.

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig, Tex-Mex, halvparten av Ay Cajun-ba og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i 4-5 min, eller til brunet. Når kjøttdeigen er ferdig, rør inn gulrot.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Bak tortillachips
4

Bak tortillabrød i ovnen i 4-5 min, eller til lett brunet.

Grovhakk hjertesalat.

TIPS: Tortillabrødene blir sprø når de blir avkjølt.

5

Bland majones, en skvett limesaft, resterende Ay Cajun-ba, vann [1 ss | 2 ss] og en klype pepper i en liten skål.

Server
6

Anrett salat, kjøttdeig, tomatsalat og tortillachips i dype tallerkener.

Drypp cajunmajones over kjøttdeigen.