Skip to main content

Libanesisk torsk og tahinidressing

Libanesisk torsk og tahinidressing

med pistasj- og kikertris og granateplesalat

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

805 kcal

Protein

:

41.3g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Comfort Food

Allergener:

Nødder
pistasjnøtter
Sesam
Melk
Fisk
Hvete
Gluten
Havre
Sesam
Bygg
Peanøtter
Spelt
Rug
kan inneholde spor av allergener

Utforsk libanesiske smaker med denne torskeretten! Fisken krydres med za'atarkrydder, pannestekes og serveres på en seng av pistasjtoppet kikertris. Retten friskes opp med en fargerik granateplesalat, og de libanesiske smakene fullendes med en kremet tahinidressing.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Basmatiris

195 g

Kikerter

15 g

Pistasjnøtter

(Inneholder: Nødder, pistasjnøtter Kan inneholde spor av: Hvete, Gluten, Havre, Sesam, Bygg, Peanøtter, Spelt, Rug)

½ stk

Granateple

1 stk

Løk

1 stk

Citrus

1 stk

Bladpersille

1 stk

Hvitløk

25 g

Tahini

(Inneholder: Sesam)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

4 g

Za'atar

(Inneholder: Sesam)

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

125 g

Cherrytomater

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

½ ts

Sukker til saus

¼ ts

Salt til saus

¼ ts

Salt til fisk

Næringsinnhold

Kalorier805 kcal

Energi (kj)3367 kj

Fett27.4 g

Mettet fett6.1 g

Karbohydrater92.4 g

Sukker16.1 g

Fiber10.9 g

Protein41.3 g

Natrium81.8 mg

Potassium301.2 mg

Calcium8.9 mg

Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Kok kikertris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Hell væske av kikerter.

Tilsett ris, kikerter og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered granateple

2

Rull granateple hardt på bordet for å løsne frøene. Halver og fjern frøene under vann i en skål. Fjern det hvite fruktkjøttet. Frøene vil synke, og fruktkjøttet flyte så det blir enklere å fjerne. Hell fra vannet.

TIPS: Ved å fjerne frøene under vann unngår du at fargen smitter av.

Bland salat

3

Skjær løk i tynne skiver.

Halver sitrusfrukt.

Grovhakk persille.

Bland granateple, løk, persille, en skvett sitrusfruktsaft, olivenolje, salt og en klype pepper i en stor skål.

Lag tahinidressing

4

Finhakk eller press hvitløk.

Bland tahini, hvitløk, yoghurt, sukker, salt og en klype pepper i en liten skål.

Stek fisk

5

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og krydre med Za'atar og salt.

Stek fisk og cherrytomater i 2-3 min på hver side, eller til fisken er gyllen og gjennomstekt.

I mellomtiden, legg posen med pistasjnøtter på kjøkkenbenken og knus med bunnen av en stekepanne.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Server

6

Anrett kikertris og et dryss pistasjnøtter i skåler.

Topp med fisk, cherrytomater, salat og tahinidressing.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Kylling i kremet sennepssaus

med karamellisert løk, potet og pæresalat

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat