Skip to main content
Kyllingwok

Kyllingwok

med brokkoli og fullkornsnudler
4.5(38)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
639.9 kcal
Protein
53g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Peanøtter
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Strimlet kyllingbryst

½ stk

Løk

125 g

Brokkoli

1 stk

Paprika

1 stk

Hvitløk

1 stk

Sitrusfrukt

25 g

Peanøttsmør

(Inneholder: Peanøtter)

40 g

Søt chilisaus

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

Kalorier639.9 kcal
Energi (kj)2677.2 kj
Fett9.5 g
Mettet fett1.7 g
Karbohydrater78.2 g
Sukker22.1 g
Fiber10.7 g
Protein53 g
Natrium0.8 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Stek kylling
1

Kok opp en mellomstor kjele med lettsaltet* vann*. Varm en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kyllingstrimler og krydre med salt* og pepper*. Stek i 4-5 min, rør underveis. Sett til side på en tallerken. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker
2

Skjær rødløk [1/2 stk, 2P] i 1 cm båter. Skjær brokkoli [1/2 stk, 2P] i 2 cm buketter. Skjær stilken i 1-2 cm store biter. Skjær paprika i 1 cm tykke staver. Press eller finhakk hvitløk. Riv en klype limeskall og skjær lime i båter. VIKTIG: Husk å skrubbe lime før du river skallet.

Stek grønnsaker
3

Tørk over stekepannen og varm opp en ny skvett olivenolje* på høy varme. Stek brokkoli, paprika, løk, hvitløk med en klype salt* og pepper* i 7-8 min. Bland peanøttsmør, soyasaus, søt chilisaus, en skvett limesaft og en skvett olivenolje* sammen i en skål. Smak til med salt* og pepper*. TIPS: Tilsett en skvett vann i stekepannen for enda mykere grønnsaker.

Kok nudler
4

Når grønnsakene nesten er ferdige, kok nudler i 1-2 min, eller til "al dente". Spar litt nuddelvann* [1 dl | 2 dl] og hell av resten. Tilsett nudler i stekepannen med grønnsaker og drypp over en skvett olivenolje*.

Bland ingredienser
5

Tilsett kylling, nuddelvann* og peanøttsaus i stekepannen med grønnsaker. Rør godt og varm opp i 1 min. TIPS: Klipp nudlene med en saks hvis det er vanskelig å blande.

Server
6

Anrett kyllingwok med nudler og grønnsaker i dype tallerkener. Topp med limeskall og press en skvett limesaft over hvis ønskelig.