Skip to main content
Kyllingsalat

Kyllingsalat

med poteter, grønne bønner, tranebær og sennepsdressing
4.0(14)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
467.2 kcal
Protein
34.5g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Salat

300 g

Poteter

75 g

Grønne bønner

1 stk

Eple

½ stk

Løk

300 g

Kyllinglårfilet, strimler

4 g

Middelhavsdrøm

½ pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

6 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

20 g

Tranebær

Kalorier467.2 kcal
Energi (kj)1954.6 kj
Fett18.4 g
Mettet fett7.1 g
Karbohydrater39.4 g
Sukker12.4 g
Fiber5.2 g
Protein34.5 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Skjær poteter (uskrellet) i 2 cm tykke terninger. Tilsett poteter i en stor gryte med lettsaltet vann* og kok opp. Kok poteter i i 10-15 min, eller til potetene lett kan skjæres over med en kniv. Hell vannet fra, skyll med kaldt vann og ha poteter tilbake i gryten. Krydre med en klype salt* og pepper*. Sett til side.

Forbered grønnsaker
2

Rens grønne bønner [½ pakke, 2P] og skjær i 2 cm store stykker. Skjær rødløk [½ , 2P] i tynne skiver. Del eple i to, fjern kjerne og skjær i 1 cm tykke skiver. Skjær roten av salaten, del i to på langs og skjær i tynne skiver på bredden.

Stek kylling
3

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kyllingstrimler og krydre med Middelhavsdrøm og en klype salt* og pepper*. Stek i 4-5 min, eller til det er gjennomstekt og brunet. Rør ved jevne mellomrom.

Bland sennepsdressing
4

Bland creme fraiche [1/2 pakke, 2P] og sennep [½ pakke, 2P] i en stor bolle. Smak til med salt* og pepper*.

Bland salat
5

Bland sammen grønnsaker og poteter i bollen med sennepsdressing.

Servér
6

Anrett salat i skåler. Topp med kylling og tranebær.