topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Kylling fajita

Kylling fajita

med frisk tomatsalsa og korianderdressing

Lyst på meksikansk mat til middag? I dag byr vi på fajitafest med mange gode ingredienser. Krydret kylling, hjemmelaget tomatsalsa og en klatt korianderdressing - en perfekt blanding av søtt, salt og surt.

Tags:
Rask
Barnevennlig
Allergener:
Gluten
Hvete
Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter
20 minutter
VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Tomat

1 stk

Paprika

½ stk

Løk

1 pose

Koriander

½ stk

Rød chili

300 g

Kyllinglårfilet, strimler

5 g

Tex-Mex

10 g

Sriracha

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder Gluten, Hvete)

75 g

Yoghurt

(Inneholder Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier821 kcal
Energi (kj)3435 kj
Fett38.12 g
Mettet fett10.1 g
Karbohydrater71.97 g
Sukker11.4 g
Protein43.4 g
Natrium0 mg

Redskaper

Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).

Skjær tomat i 1 cm store biter. 

Finhakk løk [1/2 stk, 2P].

Skjær paprika i tynne strimler. 

Fjern frøene og finhakk chili [1/2 stk, 2P]. 

Grovhakk koriander.

Stek kylling
2

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Krydre kyllingstrimler med en klype salt.

Stek kyllingstrimler, paprika, sriracha [1/2 pakke, 2P] og Tex-Mex i 4-5 min. Rør jevnlig.

TIPS: Bruk mindre sriracha om du ikke liker sterk mat.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland korianderdressing
3

Bland yoghurt, halvparten av korianderen og en klype salt og pepper i en skål.

Bland tomatsalsa
4

Bland tomat, løk, chili, resterende koriander, olivenolje [1/2 ss | 1 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en skål.

TIPS: Smak til med chili - det er sterkt.

Varm tortillabrød
5

Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikrobølgeovnen i 30-60 sek, eller pakk tortillabrød inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Server
6

Sett frem alle ingrediensene på bordet.

Fyll tortilla med kylling og grønnsaker, tomatsalsa og topp med en klatt korianderdressing.