Skip to main content

Kjøttfylt squash fra Midtøsten

Kjøttfylt squash fra Midtøsten

med couscous and yoghurtsaus

Recipe Development TeamOppdatert den June 19, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

690 kcal

Protein

:

39.8g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Allergener:

Sesam
Melk
Gluten
Hvete
Sesam
Nødder
Peanøtter
kan inneholde spor av allergener
Soya

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Squash

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

4 g

Za'atar

(Inneholder: Sesam)

4 g

Buljong

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

20 g

Solsikkefrø

(Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder, Peanøtter)

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Bladpersille

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til grønnsaker

2.5 dl

Vann til couscous

¼ ts

Salt til couscous

1 ss

Olje til couscous

¼ ts

Salt til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier690 kcal

Energi (kj)2888 kj

Fett35.7 g

Mettet fett12.4 g

Karbohydrater49.4 g

Sukker8.3 g

Fiber4.8 g

Protein39.8 g

Natrium422.6 mg

Potassium54 mg

Calcium10.7 mg

Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Bak squash

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Del squash på langs og skrap forsiktig ut kjernen med en skje (spar til neste steg).

Legg squash på et stekebrett med bakepapir, drypp over olivenolje, krydre med salt og pepper og vend sammen.

Bak med kuttsiden ned i 15-25 min, eller til møre.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, finhakk løk, urter og hvitløk (eller press).

Grovhakk squashinnmaten.

Varm opp en stor stekepanne på middels varme.

Rist solsikkefrø i 3-4 min, eller til gylne. Overfør til en bolle og la stå.

Kok couscous

3

Kok opp saltet vann og buljong under lokk.

Tilsett couscous, halvparten av Za'ater og olivenolje. Rør, ta av platen og la stå under lokk i 5 min, eller til alt vannet er absorbert.

Fluff med en gaffel og rør inn halvparten av urtene.

Stek kjøttdeig

4

Varm opp olivenolje på middels høy varme i samme stekepanne.

Stek kjøttdeig, løk og hakket squash i 4-5 min, eller til brunet. Krydre med salt.

Tilsett hvitløk og resten av urtene og za'atar.

VIKTIG: Kjøttdeigen er stekt når den er uten antydning av rosa i midten.

Lag yoghurtsaus

5

Bland yoghurt med en klype salt og pepper i en liten bolle.

Ta squash ut av ovnen og fyll med kjøttdeigblanding.

Server

6

Legg opp couscous på tallerkener og legg fylt squash på toppen.

Drypp over yoghurtsaus og strø med solsikkefrø.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Squashoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat