Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

Name: Kinesisk-glaserte vegetarnuggets med sesambakt brokkoli og pak choi
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Kinesiske
Ingredients: 200 g Veganske Nuggets; 25 ml Soyasaus; 12 ml Hvitvinseddik; 1 stk Hvitløk; 10 g Sesamfrø; 1 stk Vårløk; 50 g Vegansk asiatisk majones; 10 ml Sesamolje; 250 g Brokkoli; 1 stk Pak choi; 80 g Søt chilisaus; 150 g Langkornet hvit ris; 3 dl Vann til ris; ½ ts Salt til ris; ¼ ts Salt til grønnsaker; 1 ss Ketchup til saus; 1 ss Smør til saus

med sesambakt brokkoli og pak choi

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

956 kcal

Protein

25.6g protein

Samlet tid

25 minutter

Difficulty

Enkel

Rask

Vegetar

Barnevennlig

Allergener:

Havre
Hvete
Bygg
Gluten
Soya
Sulfitter
Sesam
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter

Disk opp en enkel og smaksrik middag som alle rundt bordet vil like! Ovnsbakte vegetarnuggets vendes i en herlig glaze med hvitløk, ketchup og søt chilisaus. Nuggetsene serveres på en seng luftig ris, med ovnsbakte grønnsaker og asiatisk majones som tilbehør.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

200 g

Veganske Nuggets

(Inneholder: Havre, Hvete, Bygg, Gluten)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya)

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Hvitløk

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

1 stk

Vårløk

50 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Hvete, Gluten, Soya, Sesam)

10 ml

Sesamolje

(Inneholder: Sesam)

250 g

Brokkoli

1 stk

Pak choi

80 g

Søt chilisaus

150 g

Langkornet hvit ris

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Ketchup til saus

1 ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier956 kcal

Energi (kj)4001 kj

Fett38.8 g

Mettet fett7.3 g

Karbohydrater120.5 g

Sukker30.6 g

Fiber12.3 g

Protein25.6 g

Natrium7.2 mg

Potassium230 mg

Calcium54 mg

Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Skjær brokkolibuketter og stilk i 2 cm store biter.

Grovhakk pak choi.

Fordel brokkoli og pak choi på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til myknet.

Fordel nuggets på et nytt stekebrett med bakepapir.

Bak i ovnen i 12 min, eller til sprø og gylne.

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels høy varme.

Stek hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett søt chilisaus, soyasaus, ketchup og hvitvinseddik. Bland godt og la småkoke i 1-2 min, eller til tyknet. Ta kjelen av varmen og sett til side.