HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconHonning Og Soyastekte Nudler
topBanner
Honning- og soyastekte nudler

Honning- og soyastekte nudler

med kjøttdeig, pak choi og sesamfrø

Tags:Rask
Allergener:SoyaglutenSesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Forberedelsestid20 minutter
20 minutter
VanskelighetsgradMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antall porsjoner
2
4

1 stk

Hvitløk

50 ml

Soyasaus

(InneholderSoya, gluten)

½ stk

Ingefær

1 stk

Gulrot

200 g

Pak choi

½ stk

Lime

1 stk

Vårløk

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholdergluten)

10 g

Sesamfrø

(InneholderSesamKan inneholdenøtter, peanøtter)

250 g

Kjøttdeig

25 g

Honning

½ g

Chiliflak

Næringsinnhold
Næringsinnholdarrow down iconarrow down icon
Per porsjon
Per 100 gr
Kalorier634.9875 kcal
Energi (kj)2656.7876 kj
Fett20.8883 g
Mettet fett8 g
Karbohydrater74.9398 g
Sukker27 g
Protein38.5243 g
Natrium0 mg
arrow down iconarrow down icon
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle
Framgangsmåte
Framgangsmåtearrow up iconarrow up icon
1

Finhakk eller press hvitløk. Skrell og riv ingefær [1/2 stk, 2P] og limeskall [1/2 stk, 2P]. Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter. Skjær gulrot (uskrellet) i små biter. Grovhakk pak choi. Skjær vårløk i tynne skiver - separer det hvite fra det grønneVIKTIG: Husk å skrubbe lime før du river skallet.

2

Kok opp en kjele med vann*. Kok nudler med en klype salt* i 1-2 min, eller til myke. Spar litt kokevann* [1-2 dl]. Hell av vannet, deretter skyll nudler i kaldt vann.

3

Varm opp en tørr stekepanne på middels høy varme og stek sesamfrø i 3-5 min under omrøring, til gyldne. Sett til side.

4

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot og det hvite av vårløken i 2-3 min, eller til myke. Tilsett kjøttdeig. Bryt den opp med stekespaden og stek i 4-5 min. Krydre med en klype salt* og pepper*.

5

Tilsett hvitløk, ingefær og pak choi. Stek i 4-5 min. Rør inn honning, soyasaus og en stor skvett limesaft. Tilsett nudler, sesamfrø (spar litt til servering) og en skvett kokevann*. Bland godt. Smak til med salt*, pepper* og en klype chiliflak.

6

Fordel nudler med kjøttdeig i dype tallerkener og pynt med sesamfrø og det grønne av vårløken. Server limebåter på siden.