Skip to main content

Greske köfter

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitronyoghurt

4.5(164)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

697 kcal

Protein

:

41.1g protein

Samlet tid

:

40 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Soya
Sennep
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter
Sesam

Disk opp med spennende koftaer - greske kjøttdeigbiffer som smaksettes med fersk persille og vår egen krydderblanding, Panamat. Koftaene serveres med en fargerik appelsintabbouleh med couscous, agurk og sukkererter. Vi topper det hele med en mild, sitronduftende yoghurtdressing.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Citrus

½ stk

Bladpersille

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Appelsin

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Panamat

4 g

Buljong

1 stk

Agurk

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

20 g

Tranebær

(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)

150 g

Sukkererter

Ikke inkludert i leveransen

2.5 dl

Vann til couscous

¼ ts

Salt til couscous

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

Næringsinnhold

Kalorier697 kcal

Energi (kj)2915 kj

Fett25.7 g

Mettet fett11.6 g

Karbohydrater72.9 g

Sukker17.5 g

Fiber8.8 g

Protein41.1 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium544.4 mg

Calcium0.4 mg

Framgangsmåte

Kok couscous

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann, salt og kyllingbuljong.

Tilsett couscous og tranebær. Ta kjelen av varmen og la stå under lokk i 5 min, eller til vannet er absorbert.

Rør ferdig couscous med en gaffel.

Form koftaer

2

Finhakk persille.

Bland kjøttdeig, Panamat, halvparten av persille, egg, brødrasp, salt og en klype pepper i en skål.

Form farsen til 8 cm lange koftaer (3 per person) med fuktige hender.

Stek köfte

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek köfter i 2-3 min, til brunet. Snu ofte.

Senk til middels varme og stek i ytterligere 6-7 min, til gjennomstekte.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Forbered råvarer

4

Finhakk agurk.

Skjær sukkererter i tynne skiver.

Skjær endene av appelsin og skrell med en skarp kniv. Fjern det hvite og skjær appelsin i 1 cm terninger.

Skjær sitron i skiver.

Bland tabbouleh

5

Bland resterende persille, sukkererter, agurk og appelsin i skålen med couscous.

Smak til med en klype salt og pepper.

Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

Bland yoghurt, en skvett sitronsaft og en klype salt og pepper i en liten skål.

Server

6

Anrett appelsintabbouleh på tallerkener.

Topp med koftaer og sitronyoghurt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask bacon-arrabiata

med stekte cherrytomater og frisk basilikum

BBQ-marinerte vegetarbiter

med fries og eple- og kålsalat

Hjemmelagde fiskekaker med hvit saus

med kokt potet, brokkoli og gulrot

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Sesampanert kylling

med karrikrydrede rotfrukter og granateple

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Ovnsbakt svinefilet

med kremet soppsaus og grønn agurksalsat

Stekt hyse og persillesaus

med kokte poteter og tomat- og gulrotsalat

Rask japansk kylling-oyakodon

med jasminris og misosaus

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Pesto- og geitostspaghetti

med Parmigiano Reggiano, squash og fersk ruccola

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Kokt torsk og sandefjordsmør

med syltet agurk og kokt potet

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Udonnudler og plantebaserte biter

med sataysaus og stekte grønnsaker

Kremet kokoskarri med kjøttdeig og basmatiris

En versjon til barn, en til voksne