Skip to main content

Gresk-inspirert laks

Gresk-inspirert laks

med sitronbakte poteter og tzatziki

4.5(1,7k)

Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

808 kcal

Protein

:

42.8g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Allergener:

Fisk
Melk
Sulfitter

Gled dere til en kreativ greskinspirert laksemiddag som er ferdig før dere vet ordet av det! Vi ovnsbaker laks med herlig middelhavskrydret gresk salatostetopping. Som tilbehør skal vi lage ovnsbakte potetbåter med smak av sitron og oregano, tzatziki og en tomatsalat med løk og balsamico.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

50 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

4 g

Middelhavsdrøm

500 g

Poteter

½ stk

Sitrusfrukt

½ g

Oregano, tørket

1 stk

Agurk

1 pakke

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

2 stk

Tomat

½ stk

Løk

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier808 kcal

Energi (kj)3380 kj

Fett46.3 g

Mettet fett12.8 g

Karbohydrater55.1 g

Sukker11.1 g

Fiber6.1 g

Protein42.8 g

Redskaper

•Bakeplate

•Rivjern

•Stekebrett

Framgangsmåte

Ovnsbak potetbåter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i 2 cm båter.

Del sitron [1/2 stk, 2P] i to.

Overfør potetbåter til et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og sitronsaft [1 ss | 2 ss]. Krydre med oregano [1/2 pose, 2P] og en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til møre.

Lag tzatziki

2

I mellomtiden, skrell og riv hvitløk [1/2 stk, 2P] fint.

Riv agurk.

Pakk agurk inn i et kjøkkenhåndkle og press ut væske. Bland agurk, yoghurt, hvitløk og en klype salt og pepper i en skål.

Forbered gresk salatost

3

Smuldre gresk salatost [1/2 pakke, 2P] i en liten skål.

Bland inn Middelhavsdrøm, olivenolje [1 ss | 2 ss] og en klype pepper.

TIPS: Smuldre gresk salatost så godt som mulig slik at den kan dekke laksen jevnt.

Ovnsbak fisk

4

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir.

Overfør fisk med skinnsiden ned til en ildfast form med bakepapir.

Topp fisk med gresk salatost.

Når potetbåtene har 10 min igjen, sett fisk inn i ovnen og bak i 9-10 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet får en matt farge i midten.

Lag tomatsalat

5

Grovhakk tomat.

Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P].

Bland rødløk, tomat, balsamico, olivenolje [1/2 ss | 1 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en skål.

Server

6

Anrett fisk, potetbåter og tomatsalat på tallerkener.

Anrett en klatt tzatziki på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat