Skip to main content

Sprø fiskekaker og grønn salat

Sprø fiskekaker og grønn salat

med kremet dilldipp inspirert av Bulbasaur

4.0(60)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

641 kcal

Protein

:

42g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Spis meg først

Under 650 kcal

Allergener:

Fisk
Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Melk

Fiskekaker er en ekte klassiker: Saftige, milde og alltid en favoritt blant store og små. Disse lages av hysefileter, smaksettes med grovmalt pepper og stekes gylne i panna. Vi serverer dem med ovnsbakte rotfruktfries, en frisk grønn salat med reddiker og en kremet dipp med dill og hvitløk.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

½ stk

Hvitløk

1 stk

Salat

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

2 stk

Gulrot

2 stk

Rødbete

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

75 g

Reddiker

1 stk

Dill

1 stk

Pastinakk

2 g

Grovmalt pepper

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

1 stk

Egg til fiskekaker

½ ts

Salt til fiskekaker

1 ss

Mel til fiskekaker

1 ss

Smør til steking

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier641 kcal

Energi (kj)2683 kj

Fett30.7 g

Mettet fett9.6 g

Karbohydrater47.2 g

Sukker23 g

Fiber11.4 g

Protein42 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium107.2 mg

Potassium99.9 mg

Calcium19.4 mg

Iron0.3 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak rotfruktfries

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær gulrot, rødbete og pastinakk (uskrelte) i 2 cm tynne staver.

Fordel rotfrukter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Bland fiskefarse

2

Finhakk fisk på et eget skjærebrett.

Bland fisk, egg, brødrasp, grovmalt pepper, salt og hvetemel i en mellomstor skål.

Sett i kjøleskapet.

TIPS: Jo finere du hakker fisken, desto bedre.

Forbered grønnsaker

3

Skjær reddiker i tynne skiver.

Skjær rotdelen av salat og finhakk bladene.

Finhakk dill.

Finhakk eller press hvitløk.

Legg salat og reddiker over i en stor skål.

Stek fiskekaker

4

Smelt smør i en stor stekepanne på middels høy varme.

Form farse til 3-4cm tykke fiskekaker (3 per person).

Stek fiskekaker i 4-5 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

TIPS: Fiskekakene går lett i stykker, så ikke snu dem for ofte.

Bland dipp

5

I mellomtiden, bland yoghurt, majones, dill, hvitløk og en klype salt og pepper i en liten skål.

Tilsett olivenolje og salt i skålen med salat og bland godt.

Server

6

Anrett fiskekaker, rotfruktfries, salat og dipp på tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Rødbetoppskrifter

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fyldig calabrese- og cherrytomatpasta

med Grana Padano og hvitløks- og persillebrød

Kremet squash-orzotto og misostekt purre

med pangrattato og Grana Padano

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Storfemørbrad og smørvendte persillepoteter

med pastinakk, brokkolini og sennepssaus

Italiensk aubergineparmigiana

med Parmigiano Reggiano, salat og krydrede fries

Udonnudler i rød karri- og sataysaus

med squashsalat og salte peanøtter

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Rask karibiskinspirert torsk

med kokosris og maisslaw

Tyrkiske kjøttkaker i krydret sitrussaus

med kremet perlecouscous og fennikelsalat

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Dragekjøttboller og søtpotetmos

En versjon til barn, en til voksne

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus

med stekte grønnsaker og pangrattato

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Indisk-inspirert hyse og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Vegetarisk gyoza- og nudelsuppe

med pak choi, gulrot og peanøttkrønsj

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli