Skip to main content

Frisk rekepasta

Frisk rekepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

4.0(431)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

945 kcal

Protein

:

39.5g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Barnevennlig

Allergener:

Skalldyr
Melk
Selleri
Egg

Glad i pasta? Da er det kanskje på tide å prøve en ny pastaoppskrift! Det skal vi lage i dag - en frisk og god rekepasta. Vi koker spaghetti som vi blander med stekte reker, rødløk, purre og hvitløk. Retten blir kremet og god av creme fraiche, og får en spennende og frisk vri med sitron og dill.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 pose

Dill

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

1 stk

Purre

1 stk

Gulrot

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

1 pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 pakke

Spaghetti

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 5)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier945 kcal

Energi (kj)3953 kj

Fett36.4 g

Mettet fett18.3 g

Karbohydrater107.9 g

Sukker15.2 g

Fiber8.8 g

Protein39.5 g

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker

1

Kok opp en kjele med lettsaltet vann*. Skjær løk i tynne skiver. Press eller finhakk hvitløk. Skjær purre i 1 cm tynne halve skiver. Skrell og riv gulrot. Finhakk dill. Grovhakk reker på et eget skjærebrett. Riv en klype sitronskall og skjær sitron i båter. VIKTIG: Husk å skrubbe sitron før du river skallet.

Stek reker

2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett reker og halvparten av hvitløken, og krydre med en klype salt* og pepper*. Stek i 2-3 min, til gjennomstekte. Overfør reker til en liten skål, press en stor skvett sitronsaft over dem og sett til side.

Kok pasta

3

Kok pasta i 8-9 min, eller til "al dente". Spar litt pastavann [1,5 dl | 3 dl] og hell av resten. Vend pasta med en skvett olivenolje* i kjelen. TIPS: "Al dente" betyr at pastaen er kokt, men fremdeles har litt tyggemotstand.

Stek grønnsaker

4

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i samme stekepanne på middels høy varme. Stek løk, purre og resterende hvitløk 2-3 min. Tilsett gulrot og stek i ytterligere 3 min.

Lag saus

5

Tilsett creme fraiche, pastavann* [1 dl | 2 dl], grønnsaksbuljong, sitronskall, dill (spar litt til pynt) og salt* [1/4 ts | 1/2 ts]. La sausen putre i 4-5 min. Krydre med en klype pepper*. Tilsett pasta og reker i stekepannen og rør godt. TIPS: Tilsett mer pastavann hvis sausen er for tykk.

Server

6

Anrett pasta og reker i dype tallerkener. Topp med resterende dill og finrevet ost. Server sitronbåter på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Kylling i kremet sennepssaus

med karamellisert løk, potet og pæresalat

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat